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餐廳名稱:吳記肉圓 消費時間:110年8月 地址:雲林縣斗六市愛國街21巷10號 電話:05-534-3581 每人平均價位:NT60元 營業時間:每天 09:00~19:30 圖文好讀版 https://ajgogo.com/wu-ji/ 喜歡吃Q皮的肉圓嗎? 這間隱身在斗六西市場巷弄內的「吳記肉圓」是許多在地人推薦的小店,真的蠻好吃的~ 吳記肉圓 地址:雲林縣斗六市愛國街21巷10號 電話:05-534-3581 營業時間:每天 09:00~19:30 沒有google map跟這塊巷子外的小招牌,還真找不到吳記肉圓店。 我平日下午2點多去,沒遇到評論中排隊的人潮,很快就買到肉圓了。 雖然只有年輕老闆一個人在忙,但人蠻客氣的。 這邊賣的東西很簡單,就是肉圓跟三種湯而已。 肉圓兩顆 60元,雖然不是最便宜的,但味道真的不錯。 他們家的皮非常Q彈,甚至有點像在吃麻糬了,很討喜的口感。 樸實的米醬混和醬油膏,是蠻傳統的熟悉味道,偏甜滋味我蠻喜歡的。 肉餡算多,以簡單的白胡椒、五香粉調味,並加入大量筍丁增添鮮味,清甜的豬油脂香氣 很迷人。 來一碗便宜到不可思議的綜合湯 10元。 有兩顆魚丸、一塊油豆腐,簡單豬骨高湯走清甜路線,通常會把整碗湯倒入吃完的肉圓碗 裡,混和剩餘肉圓醬料,喝起來更有層次感。 喜歡Q肉圓的人很推薦吃吃看喔~ -- 旅行、飛行、美食 https://ajgogo.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.37.131 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1633358347.A.A14.html