作者f77142002 (milk)
看板Food
標題[食記] 台北。通化街-18冠軍牛肉麵~推雞湯麵
時間Fri Oct 15 16:02:54 2021
餐廳名稱:18冠軍牛肉麵
消費時間:2021年/10月
地址:台北市大安區通化街171巷24號
電話:(02)2732-7782
營業時間:17:30-02:00 (週三營業到01:30)(週一、週二公休)
每人平均價位:$350
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:百菇雞湯麵
圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/353663302
「18冠軍牛肉麵」位於捷運信義安和和六張犁站中間
用餐時間常常要排隊
菜單
招牌為「紅燒冠軍牛肉麵」是2011年首次參加台北牛肉麵節奪下冠軍
湯頭濃淡、麵條軟硬等皆可調整
可免費續湯一次,第二次加$30
冠軍牛肉麵 $268
連白蘿蔔也燉煮的超入味
清燉牛肉麵 $218
美國牛腱心、大白菜、金針菇、杏鮑菇、枸杞,
湯頭由牛骨、鮮奶油及蒜頭熬煮
百菇雞湯麵 $178 寬麵、湯濃
去骨雞腿肉、袖珍菇、珊瑚菇、舞菇、柳松菇、白精靈菇、鴻喜菇,
搭配蔥段、薑片,湯頭由雞骨熬煮
雞肉已去骨,肉扎實,不會粉粉的,
看那快接近乳白色的湯,湯頭濃郁,喝完嘴唇有點黏黏的,滿滿膠質阿~
這個雞湯麵是我吃過最好吃的
蒜片塔香炒磨菇 $168
大量九層塔、蒜頭炒的蘑菇超香,這個必點
油蔥醬土雞腿 $100
雞肉很嫩搭配油蔥醬
招牌香辣炸雞翅 $90
雞翅外酥內嫩,裡面肉還很多汁
很值得回訪的店,
麵食優秀外,旁邊的配菜也不馬虎,拿去餐酒館賣也ok
圖文網誌(無音樂)
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推 nate1018: 這家好吃 10/15 16:07
推 Hannaaye: 這家雞湯麵有驥園雞湯的感覺 10/16 04:08
推 zaqxsw43: 普通 10/16 14:20
推 hsini2004: 價錢太離譜了,為什麼要吃這間,阿忠牛肉麵就很好吃了 10/17 01:56
推 dokie: 吃過三次,還是不覺得好吃,牛肉麵少湯普通僅有肉口感不 10/17 23:12
→ dokie: 錯,雞湯麵濃但一涼就有腥味,小菜價錢跟份量比CP值低 10/17 23:13
推 bobby123: 喜歡百菇雞湯麵~ 10/18 11:46
→ buzz1067: 很貴嗎這家 他基本紅燒牛肉麵168還好吧 10/18 17:36
推 lersnbfm: 現在人都好多,以前走路兩分就到,隨便點。 10/18 19:54
推 redgod: 阿忠牛肉麵? 乾脆說為什麼不在家煮就好 10/20 17:05