餐廳名稱：周氏蝦捲 麗寶OUTLET店
消費時間：2021年/10月
地址：台中市后里區福容路201號B區3樓
電話：04-2558-2067
營業時間：11：00–20：30
每人平均價位：$200
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/chous-lihpao/
「周氏蝦捲」是從台南起家的台式小吃
老闆將傳統小吃店轉型為現代化餐飲的營運模式
將周氏蝦捲名號打響後陸續在全台拓展
麗寶店位在 Outlet 三樓的美食街
簡潔的門面上有著大大的螢幕顯示菜單
菜單上紅色的背景底色相當醒目
點完餐在櫃台旁有著餐具、醬料區
一旁的紅茶機也是自助裝取
由於是位在美食街的店面
共用的座位區相當寬敞
但是假日用餐時間還是常一位難求
周氏蝦捲 麗寶 OUTLET店 菜單
雖然店名是「周氏蝦捲」但當然不是只賣蝦捲…XD
還有其他傳統美食小吃
菜單以套餐組合為主
在價位上趨近百貨美食街的訂價
鍋燒意麵套餐│200元
鍋燒意麵的套餐內容
包含了鍋燒意麵、蝦捲和紅茶
將鍋子底部的內容往上撥
這碗意麵的食材比想像中還多
湯頭帶有淡淡的沙茶味還不錯吃
主角蝦捲登場啦
以火燒蝦、豬絞肉、魚漿等食材製成內餡並以豬腹膜包裹
最後外層裹上少許麵漿油炸而成
外表酥脆而且入口不會覺得太油膩
每一口咬下都嚐得到鮮甜蝦肉的滋味
紅茶的味道十分古早味
甜度部分相當足夠…
鱸魚湯套餐│225元
鱸魚湯的套餐內容
包含了鱸魚湯、魚鬆肉燥飯、燙青菜和紅茶
個人覺得這碗飯應該比較像是魯肉飯…?
豬肉的部分略偏肥
但是滷的還蠻入味的
搭配一旁附上的魚鬆和嫩薑片
鹹香鹹香的口味還蠻對味的
青菜川燙後簡單的淋上肉燥
但份量感覺有點少…
這份套餐的重點鱸魚湯
魚肉的份量比預期的多
肉質吃起來口感扎實
但魚肉本身沒有調味所以建議搭配沾醬吃
湯頭部分是好喝的清淡鮮甜路線
平均花費與心得
此次平均花費金額：213元/人
位在Outlet美食廣場的傳統小吃
價位上差不多是百貨美食街的等級
雖然比起傳統街邊小吃攤高上一些
但是用餐環境和餐點表現還不錯
而且和商場內其他的主題餐廳相比
在價位上相對的親民一些
也是在血拼前後用餐的另一種選擇
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.90.20 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1635497936.A.86C.html
※ 編輯: roger31311 (114.46.90.20 臺灣), 10/29/2021 16:59:50
※ 編輯: roger31311 (114.46.90.20 臺灣), 10/29/2021 17:00:34
※ roger31311:轉錄至看板 TaichungBun 10/29 17:00