推 angelgreen: 戽斗不錯吃 11/25 09:01
餐廳名稱：戽斗米糕
消費時間：2021年/10月
地址：台南市中西區金華路四段98號
電話：06-220-0556
營業時間：週一~週日17:15~00:30 週二公休
每人平均價位：35~50元
可否刷卡：否
有無包廂：無
網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/49830860
親友來台南就是要瘋狂吃台南小吃，沒問題，帶她們來吃神農街及水仙宮市場附近晚上才
開賣的20年老店-戽斗米糕。
戽斗米糕從下午5點賣到半夜12點，是很有名的台南宵夜。主打府城傳統米糕、蚵仔煎、
香菇肉飯，也有賣我很少吃到的飯湯。
(本來，是想去吃炒螺肉，但不能訂位，沒有限制用餐時間，我看有的客人桌上有放酒，
感覺會坐很久，就立刻改帶他們吃這家)
招牌
戽斗米糕店外觀及用餐環境
老闆蠻客氣的，我看到有貼禁帶外食，想說那飲料是不是也不行？
問老闆，老闆說沒有關係，可以喝飲料啦。
是坐在騎樓吃飯，沒有冷氣的開放空間。
戽斗米糕菜單
使用的油是自製肉燥豬油，可安心的吃。
廚房環境
提醒大家，店家不收五倍券
老闆正在盛米糕
桌上調味料
蚵仔煎
蚵仔給的數量很OK，裡頭有加豆芽菜、小白菜，但醬料不是我喜歡的。
感覺比較像是羹淋在上面，不是我愛那種甜甜、像海山醬的那種味道。
肉燥飯
它的肉燥是屬於肥肉較多的，但吃的時候不會黏嘴巴。
米糕
今晚連吃兩家米糕，有戽斗米糕和水仙宮粽葉米糕，份量都不大。
水餃
表現中規中矩，我覺得還行，高麗菜很脆。
貢丸湯
骨肉(乾)
香菇肉飯
蠻好吃的，和肉燥飯的感覺不一樣，它的肉是偏向肉條的口感，香菇滷的很入味。
香菇飯湯
純粹是親友說飯湯到底是什麼，沒有吃過，想要嚐鮮。
會讓人覺得像茶泡飯，但是它不是倒茶，而是高湯。
戽斗米糕上餐速度非常快，餐點選擇多，我那天吃到的這幾種都不錯。
如果有朋友來台南想要展開美食之旅，過9點才說想吃台南小吃的話，蠻推薦來吃戽斗米
糕，開到半夜12:30，不怕吃的很趕擔心影響店家休息。
這附近剛好是水仙宮菜市場，也有蠻多知名台南宵夜可以一起吃個過癮。
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