[請益] 台灣哪裡有梅州醃麵?

[cooljoan520 (我是一隻潛水的魚)]

1.想找的餐飲類別

梅州醃麵

2.用餐地區

北部尤佳，全台都可以

3.每人預算

無特別預算，小吃價格均可接受

4.用餐時段

無

5.用餐人數

1人

6. 搜尋網路及板面文章後拿不定主意的候選店家

目前網路上台灣均找不到相關資料，搜尋到林口曾經有過一間麵店在販售
google結果也已經永久停業，4.5年前到苗栗玩有看過倒閉店家的招牌

應該是外來美食，緣起廣東梅州
多年前到中國出差嘗過一回就愛上，搭配的三及第湯更是至今難忘
如果有版友知道台灣哪裡還有，無論到不道地，麻煩不吝告知


7.特殊需求

無，只求再嚐上一回

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推 bagayala: 谷歌做法不難 感覺能自己做
→ susir: 還真沒吃過
推 tk3015: 花蓮 玉里 有間[小楓梅縣腌麵 ] 參考一下是否一樣！
推 yohoant: 搜尋到苗栗有一家梅州麵食館
推 segaps: 二妹鹽焗雞看看，記得是一個梅州人嫁到苗栗
推 JUNOCARE: 搜尋了作法後看起來還真的不難 就豬油炒蒜末放麵上