餐廳名稱：鴨寮街-烤鴨點心坊(台南旗艦店)
消費時間：2021年/9月
地址：台南市東區中華東路一段358號6樓
電話：06 200 2998
營業時間：11:30–14:30/17:30–21:30
每人平均價位：900元
可否刷卡：可
推薦菜色：烤櫻桃全鴨
https://bit.ly/30vQyhm
無音樂無廣告網誌好讀
https://bit.ly/3noTIft
隨著COVID-19的疫情在台灣好轉
餐廳終於陸續開放用餐
這次9、10月的壽星家族慶生會
就選在台南南紡購物中心慶祝
餐廳則是很多朋友都十分推薦的
鴨寮街-烤鴨點心坊(台南旗艦店)
https://bit.ly/3Ds1U3U
https://bit.ly/3qM91AU
鴨寮街的台南旗艦店開在南紡購物中心新館6F
https://bit.ly/30si6DM
在餐廳轉角有開放式廚房可以看見大廚們料理的身影
櫻桃鴨們看起來十分可口美味
https://bit.ly/3Fq32G0
因為鴨寮街是中式料理
所以座位以圓桌為主
吃桌菜分食比較方便
https://bit.ly/3HuJjqA
餐具部分是蓮花圖案的藍白瓷器
十分有質感
https://bit.ly/3HxO828
一定要讚美鴨寮街的窗邊美景
正面對平實營區的空地
台南東區黃金地段一覽無遺
無疑是一種用餐的視覺享受wwww
https://bit.ly/3CqZIIP
https://bit.ly/3HroKeu
分享鴨寮街的菜單
menu上有主角一鴨三吃外
還有飲料、快炒、煲湯、港點、甜點等等
一應俱全
菜色經典且多元
特別提醒的是櫻桃鴨跟甜點豆花
因為都是限量產品
建議都要先提前預訂才能保證吃得到喔
【普洱茶】30元
https://bit.ly/3CmhDjH
茗茶一人的茶費是30元
有香片、鐵觀音跟普洱可以選擇
我們選擇是比較少喝到的普洱茶
特別的香氣久久喝到一次格外新鮮
【烤櫻桃全鴨】1380元
https://bit.ly/3CqZK3p
因為我們有預定烤櫻桃鴨
所以一入座服務小姐就準備好要片鴨秀了
無庸置疑的
片鴨是一鴨三吃必吃的第一種吃法
https://bit.ly/2YVFARf
專業的主廚會在桌邊表演片鴨
https://bit.ly/3oAUmWu
師傅俐落地刀起刀落
均勻分配每份脆皮片鴨
https://bit.ly/3CqZL7t
外脆多汁的片鴨讓人垂涎欲滴
盤內擺放小黃瓜跟蔥片搭配使用
https://bit.ly/3oFocca
而片鴨重要的好朋友餅皮
更是從蒸籠熱騰騰出爐
https://bit.ly/3HusCeC
看看這片鴨包餅的完美組合
鴨肉汁多皮脆
跟小黃瓜、蔥片及餅皮非常合拍
由於本身喜歡吃雞皮/鴨皮
覺得好吃且不膩
不過同桌家人有人覺得有點太油
不同意見都給大家參考囉
【橋底爆鴨架】180元
第二種吃法
鴨寮街提供四種選擇
橋底爆鴨架、菜片炒鴨鬆、
銀芽芋絲炒鴨框、沙爹汁炒鴨胸
https://bit.ly/3nnV2z2
我們選擇的是橋底爆鴨架
份量6個人吃很足夠
去皮的鴨肉完全不乾不柴
吃起來十分juicy
甜鹹甜鹹的醬汁十分下飯
家人都滿喜歡這個第二吃的口味
【剝皮辣椒鴨骨湯】200元
一鴨三吃的第三種吃法
鴨寮街提供三種選擇
芋頭香菇絲骨鴨粥、
剝皮辣椒鴨骨湯、
鹹菜鴨架湯
https://bit.ly/3wYuA2i
我們這道是選擇剝皮辣椒鴨骨湯
https://bit.ly/3wXhmCY
除了鴨骨
還添加了許多剝皮辣椒及大白菜下去燉煮
https://bit.ly/3l5KvXV
剝皮辣椒鴨骨湯喝起來清香中又有甜味
除了剝皮辣椒之外
還有添加胡椒提味
所以喝起來帶一點點嗆辣
是十分有層次的湯品
滿推薦給大家的
【水煮辣公牛】420元
因為疫情的關係
鴨寮街會先分小盤之後才上桌
不過想拍照
還是可以先請服務小姐
在分菜之前給拍原本大盤
https://bit.ly/3CqZNMD
不過這道水煮辣公牛拍照的手腳太慢
所以只有拍到小盤
以6個人均分
分到的菜量還算不錯
牛肉是帶油花的口感
搭配辣汁跟鴨血
有種在吃牛肉麻辣鍋的錯覺
愛吃辣的朋友不要錯過囉 www
【金沙燴蝦球】400元
https://bit.ly/3wTJW85
這道金沙燴蝦球獲得一致好評
鹹蛋黃抹的滿滿後油炸
一口咬下
金沙跟蝦球的結合
口感十分有層次
私心推薦的餐點
【蒜香牛肉菜苗】300元
https://bit.ly/30ADE1r
牛肉本身是有勾芡
吃起來滑滑的
調味上不會太辣太鹹
https://bit.ly/3qLnqNz
搭配健康的青菜跟花椒
是清爽健康的好選擇
【蟹粉豆腐煲】360元
https://bit.ly/3cjceiH
用鐵鍋熱騰騰上桌的蟹粉豆腐煲
https://bit.ly/3oEPK1s
軟嫩的豆腐切成一口的大小
搭配勾芡過的蛋黃跟蟹肉
口感滑順美味
配飯吃
絕對好吃到可以再吃半碗沒問題wwww
【胡麻醬冰鎮芥蘭菜】180元
https://bit.ly/3oC52nF
這道胡麻醬冰鎮芥蘭菜擺盤很漂亮
在炎炎夏日吃十分清涼健康
不過要提醒芥藍菜本身有苦味
會怕的人就多沾點胡麻醬
搭配起來算不錯
【腐乳醬灼時蔬-高麗菜】180元
https://bit.ly/3HroKLw
這道高麗菜的豆腐乳真的很濃郁
一吃下去就是滿滿的豆乳味
滿吃個人主觀口味
但自己是滿喜歡的
【秘醬燜鳳爪】98元/2個
https://bit.ly/3CkGgx7
鳳爪富含豐富膠質
醬汁味道很特別
口感香Q
【瀑布流沙包】88元/2個
https://bit.ly/3clhdzz
吃港式料理我們家必點的料理之一
就是包著鹹蛋黃的流沙包
https://bit.ly/3wVgrmm
鴨寮街的流沙包款式是黑底金字
一籠有兩顆
https://bit.ly/3nod4kN
https://bit.ly/30vQgHi
流沙包的口感外皮偏鬆軟
熱呼呼的金沙餡流漏出來
實在幸福
【尖角蘿蔔糕】78元/4片
https://bit.ly/3npayup
港點經典就是蘿蔔糕囉
已經分好小盤了
外面煎的恰恰
口感實在
也很推薦
【脆皮鮮蝦腸粉】188元
https://bit.ly/3nnUQzO
這個鮮蝦腸粉跟外面的不一樣
真的是脆皮的
吃起來Q彈有勁
搭配裡面鮮彈的蝦子
喜歡~
【可口可樂/洛神仙楂】60元/120元
https://bit.ly/3qPnMTo
飲料可口可樂跟洛神仙楂都是瓶裝的
覺得洛神仙楂味道酸酸甜甜
搭配鴨寮街餐點十分不錯
【楊枝滴金露】88元
https://bit.ly/3DrMQn5
甜點品嚐了最近很火紅的楊枝金露
https://bit.ly/3FgcKuu
以西米露為底的甜點
再添加芒果果泥、椰果等配料
香甜細緻但爽口不膩
【古早味木桶豆花】220元
https://bit.ly/3wYuF66
最後一道甜點
算是鴨寮街口耳相傳的必點餐點
https://bit.ly/3DpYZcf
就是用木桶裝盛的古早味豆花
據說都是當天現做
所以都還溫熱溫熱的
https://bit.ly/3kK7Kqc
由於食材新鮮
所以淋上黑糖水就超好吃
滿滿豆花的濃醇香
記得訂位時就要預訂喔
因為跟烤鴨一樣是限量產品
https://bit.ly/3cBvsR7
最後附上我們帳單
總金額約5600元
六個人吃一個人大概933元
很適合作為家族聚餐的餐廳選擇
以上簡單食記
推薦給大家啦~
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