餐廳名稱：新竹老爺酒店鐵板燒
消費時間：2021年/11月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址：新竹市東區光復路一段227號2樓
電話：03 5631285
營業時間：
午餐：11 : 30 - 14 : 30
晚餐(最後點餐時間20:30)：17 : 30 - 21 : 00
每人平均價位： 980+10%
可否刷卡：可
有無包廂：16人包場
推薦菜色：海鮮
美食好讀版: https://q82465.pixnet.net/blog/post/225676430
疫情後久違的公司午間聚餐選在老爺酒店的鐵板燒。
飯店有停車場，但戶外的有一小段路，地下的是機械車位，且數量很有限，提早來停比較
保險。
從正門進來後走到二樓左轉就是鐵板燒的餐廳。
裡面有兩桌共16個位子。
午餐是套餐制，每客980+10%，人多又平日的話買餐券較划算(買5送1、買10送3)。
菜單: https://i.imgur.com/9F7ZJDz.jpg
https://i.imgur.com/WVce6Fm.jpg
老爺手工麵包，上桌時溫熱溫熱的，咬起來很鬆軟，搭配很阿莎力的起司粉~
吃起來真的很有味道也有點鹹~不知道是不是肚子餓了，大家都秒殺麵包。
湯品可以選牛肉湯或海鮮湯，還好我選了牛肉~
喝起來像台南的牛肉湯，肉片超軟很有牛味，超級好吃!
每片都不柴不硬，煮得恰到好處，鮮軟美味!
前菜時令海鮮也令人非常驚豔，一般鐵板燒的魚肉吃起來都感覺有點柴柴或皮硬硬的。這
個魚真的好軟，皮也帶點油脂，調味也用心，還搭配了蝦卵，整道非常有味道非常好吃!!
魚肉嫩又嫩，沾點醬汁很快就吃光了。
健康水耕田園沙拉真的很健康，味道比起前面的較清淡。以上吃完女生就有點飽了。
接著師傅在隔壁桌煮，煮完直接送上我們桌。
之前看別的食記覺得主餐份量好少，實際上還真的蠻少的，但是因為前菜就吃了很多所以
其實最後吃完還蠻飽的。
這道是老爺創意海鮮盤，有魚有蝦有貝類。
香煎起司龍蝦比較貴，價格上調為1280。主餐就是半隻龍蝦~
我點了美國安格斯特級菲力，服務員建議3~5分熟，我點5分熟。
原本直接一塊吃好像沒什麼特別的，沾點黑色的竹炭鹽後美味度UPUP。
吃起來肉質不硬還算好咬，皮有點微微脆，同事說還不錯，但我很少吃牛排吃不出牛肉好
壞，早知道還是選喜歡的雞腿了...
旁邊的同事還加點魚，價格不斐。
日本宮崎A5和牛很貴1780，而且份量真的很少XD 據說吃起來蠻油，忘記問好不好吃了~
主廚特製鐵板炒飯，對半分的份量如下。如果怕吃不飽的話可以兩個人點一份公家吃。
米粒有點煎脆脆的口感，略為乾乾的，調味也偏清淡，好像還是鼎泰豐的比較好吃。
飯後可以選咖啡或茶(紅茶/蘋果茶)，我選蘋果茶喝起來有蘋果淡淡香氣，無糖蠻解膩的
，熱熱的好喝~
主廚特製甜點佐飯後水果，服務員建議先吃水果再吃甜點。
右邊的水果都蠻甜的，左邊就是一個芒果奶酪，吃起來是不差但感覺太中規中矩了，失了
前菜那種令人驚艷的絕妙美味與漂亮擺盤，是比較可惜的結尾。
但整體而言大家評價都蠻不錯的，以鐵板燒來說前菜湯品麵包都很好吃，主餐還行，擺盤
又漂亮，很適合家庭或公司聚餐吃。
用餐時間從12點吃到2點才結束，算是略久。
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