餐廳名稱：咖啡基 COFFEE G.
消費時間：2021年/11月
地 址：台北市大同區迪化街一段14巷20號2樓
電 話：0983-513-440
每人平均價位：低消一份甜點or飲品
*不限時，有提供插座但暫無網路
營業時間：週五六日一，週五一下午12:00至下午5:00；週六日至下午12:00晚上7:00
官 網：https://www.instagram.com/coffee_g1988/
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後昭和時代復古風，大稻埕・迪化街咖啡廳「咖啡基 COFFEE G.」
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「咖啡基 COFFEE G.」於三月籌備四月試營運，遇到疫情停擺後在近期重新開幕，後昭和時代內裝、古物傢俱加上SNAPPP攝影周邊收藏，整體空間風格既懷舊又復古，待一整天都嫌不夠。以下，就帶大家一同介紹這裡的魅力所在:)
喜歡有故事的咖啡館，日和專訪系列每月更新中，這裡記錄著我專訪的店家們，透過照片和文字將故事傳遞下去
# 刺青大叔的料理屋二樓，藏身在老宅內的隱密空間
身為大稻埕・迪化街咖啡廳雷達，會找到咖啡基 COFFEE G.其實是個意外。
到訪當日和朋友相約在一樓的刺青大叔料理屋吃午餐，找廁所時發現二樓竟藏有這麼復古可愛的空間，驚喜到像挖到寶般和老闆閒聊了起來，友人以為我掉進廁所還特別上樓找人（笑）
咖啡基 COFFEE G.共分為吧檯及桌位區，店內老件收藏主要走的是後昭和後時代，但也能看到不少混搭其他文化的風格。透過老件歲月痕跡描繪過往時代的浪漫，舒適氛圍令人倍感安心。
# 從老件傢俱收藏至咖啡廳，僅五天打造出魅力空間
咖啡基 COFFEE G.店名取自老闆基哥的名字，融合想做咖啡的初衷，既簡單又好懂。基哥過去曾從事老件傢俱收藏買賣，一直有個開設咖啡店的夢想，今年三月籌備四月開始試營運，遇到疫情停擺後在九月重新開幕，僅僅花了五天就完成搬家、水電及店內的擺設，成功打造出迷人的魅力空間。
和樓下刺青大叔的料理屋一樣，咖啡基 COFFEE G.與SNAPPP寫真私館共同合作，販售了多數後昭和時期的攝影周邊。
店內擺飾融合SNAPPP攝影周邊及基哥過往的收藏（老件傢俱＆吧檯擺放的物件幾乎都是他的收藏），來自BAKU的藍色復刻時鐘下是與基哥同年的可口可樂年曆，是他鍾愛的老件之一。
目前店內尚未提供Wifi（因為基哥忘記密碼哈哈），但有提供插座，很適合待一整個下午修圖或是閱讀，當然也很推薦和基哥聊聊天，他本人真的很友善又好聊:)
# SNAPPP攝影周邊，販售底片相機及提供沖洗
SNAPPP櫃位主要販售多種類的底片相機（一次性/可重複使用），每款旁皆有貼心附上說明，若不知道該如何選擇也可隨時詢問一樓駐店的店員。
除了販售底片相機外，SNAPPP還有提供沖洗的服務。目前還沒有在他們家沖洗過（平時都去北車紫羅蘭），有機會沖洗完再和大家分享感想。
咖啡基 COFFEE G.店內選用黑膠唱片播放，白天播放的是古典樂，夜晚則是以人聲為主。不侷限中文，也聽得到不少日文歌曲。
當天挑選了靠窗座位，這邊不只採光佳，周圍也被復古看板及底片相機包圍，光是坐著心情就很放鬆:)
店內雜誌皆可自由翻閱，櫃上的底片機都有些年代，拿取時需小心輕放。
三樓目前沒有開放，固力果布簾後方連接通往廁所的廊道，一旁階梯上也放滿了攝影收藏。
# 內用每人低消一品項，咖啡基飲品/甜品菜單
咖啡基 COFFEE G.每人低消一份飲品/甜品，聽基哥說他的菜單變換蠻快的，一有新的品項就會隨時更新。目前他們家的咖啡豆由彰化知名咖啡職人店家代烘，調酒則以咖啡為主酒精為輔。之後若有調酒師配合客座，也有可能延長營業時間，與白天做出風格上的區別。
店內甜點由海島甜點代製，這款秋葉蘋果派外觀看起來實在很誘人，秋天就是想吃蘋果派呀。
當天我點了秋葉蘋果派及基哥特調的夏日限定果茶，蘋果派內含：肉桂蘋果、蘭姆葡萄、酥脆派皮、焙茶酥頂、杏仁奶油餡，是同樣喜歡蘋果派的人推薦品項（底部餅皮偏硬，建議用手直接拿起來享用唷！）
夏季限定水果茶由水梨・紅烏龍・檸檬蜂蜜組成，水梨和紅烏龍的香氣佔絕大多數，喝起來相當順口清爽。聽基哥說這款本來預計在初夏販售，可惜疫情來襲後來不及推出就入秋，當日能夠一嚐口味覺得幸運。
特別喜歡靠窗的座位，隨著窗外夜幕低垂，店內的復古氛圍更為濃厚。
初訪咖啡基 COFFEE G.停留的時間不長，之後又另外找了時間前來找基哥聊天。話說迪化街一段14巷的店家實在都好優秀，草原派対和菸花也是我的心頭好，期待下回再相見:)
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