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餐廳名字:五燈獎豬腳飯 消費時間:2021/11 地址:新北市三重區正義北路38號 營業時間:每天 09:30AM–9:30PM 每人平均價位:150 有圖有真相網誌版:https://foodielisadaily.com/5dengjiang/ 提到三重的滷肉飯,一定會提到今大、五燈獎、店小二、唯豐、蓮霧這幾間的滷肉飯,不 過裡面我只有吃過今大而已,但一直聽說五燈獎的其實味道也很不錯,這次終於有機會可 以來吃看看了,也是很期待呢!(雖然住在五燈獎隔壁的同學對他們的評價只有聞了長年 的陣陣滷汁味很受不了而已XD) 五燈獎|店家環境 五燈獎有兩間店,地點位在三重的正義北路以及自強路上,其中位在自強路的那間還有獲 得來自韓國白鐘元(韓國有名廚師)的推薦,不過我一直以為五燈獎只有在正義北路上才有 ,是吃完之後回家做功課才知道原來自強路上也有一家五燈獎,不知道兩家味道差別大不 大呢?如果有網友知道的話,歡迎留言跟我說哦! 一進到店裡要先拿著托盤選擇你要的主餐(便當或是魯肉飯)以及豬腳的份量,在點餐的時 候就可以看到大鍋裡的濃郁滷汁,還有一塊塊油亮肥美的豬腳,害我整個就餓到不行 再來就可以選擇要什麼小菜啦,小菜的選擇其實也不算少,不過看起來都偏油一點點 五燈獎|店家菜單 菜單的部分,因為我忘記拍照了,所以在下面做了一個表格給大家參考 豬腳有分成大、中、小份,這次我們兩個人來吃點小份的,各點一碗魯肉飯以及一個 小菜,覺得份量剛剛好,另外也滿多人來買便當,只不過便當只能外帶回家吃就覺得有點 可惜,畢竟感覺便當比較划算一點 五燈獎|內用環境 店裡面其實還滿寬敞的,座位也不算少,之前疫情前外面騎樓下還能坐人,所以其實不太 需要擔心會沒有位子坐 內用免費提供的醬料區及牙籤,裡面的辣蘿蔔很推薦拿來配滷肉飯哦,香辣夠味,還滿解 膩的,另外旁邊鐵罐裡裝的特製生辣椒醬,吃起來香辣又解膩,個人就覺得很適合拿來搭 豬腳 五燈獎|用餐分享 豬腳(小份) 100元 滷汁鹹度適中,不會過於死鹹,口感咬起來則非常的軟嫩,吃完之後嘴巴還會黏黏的,充 滿膠質感,不過整體感覺肥肉多了一點,吃到後面會有一點膩,所以推薦可以搭配辣椒醬 一同享用,整個味道又會變的更好,又香又辣又解膩 魯肉飯 25元 滿滿的豬肥肉以及豬皮,視覺上看起來油亮油亮,吃起來也真的是偏油一點,而滷汁則是 鹹中帶甜,感覺有點像是台南的口味,我看網路上滿多人推薦加辣椒醬的,只可惜這天忘 記加看看了 茄子 40元 鹹香入味,雖然還是滿油的,不過個人覺得茄子還是要有點油才好吃,所以這道菜個人覺 得還不錯 五燈獎|整體心得 這次吃完之後,覺得五燈獎整體都比較偏油和偏甜一點點,魯肉飯的話,我還是比較喜歡 今大的味道,不過豬腳個人是覺得還滿好吃的呢,但這就是個人口味問題,見仁見智囉, 簡單的心得分享給大家 Lisa Adventures https://foodielisadaily.com https://www.instagram.com/foodielisadaily/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.90.186 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1638639088.A.B1B.html