Re: [食記] 台北中山 赤鐵廣島燒專門店

[Ratpatrol01 (愛國者01)]

一樣今年一月第一次去吃，味道真的很好啊
害我驚為天人，想說台灣原來有這麼好吃的廣島燒
雖說我沒去過日本吃正統的，只吃過台灣連鎖那種
但這是日本人煎的味道絕對沒錯

之後就一直想再去吃，但遇到疫情
解封後又常看到大排長龍
雖說吃不到很遺憾，卻為老闆生意變好而欣慰

上週六終於有機會去吃，而且沒有排隊
結果一上桌發現變得好乾好硬，很失望

這是一月吃的
https://i.imgur.com/ZhvX5zP.jpg

這是上禮拜六
https://i.imgur.com/8XsIG48.jpg
（照片皆是剛上桌就拍攝，一樣都有點牡蠣）

高下立判對吧

味噌大腸倒是很好吃，不是一般的大腸
跟日本美食節目看到那種ホルモン一樣
https://i.imgur.com/Hc7NfUN.jpg

希望店家在有人氣的同時可以兼顧品質
期望下次能吃到美味的廣島燒

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