餐廳名字：道樂拉麵 大北店
消費時間：2021/11
地址：111 台北市士林區大北路9號
營業時間：週日至週四 12PM–2PM / 5PM–10PM 、 週五、週六 12PM–2PM / 5PM–10:3
0PM
每人平均價位：250
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道樂拉麵是士林夜市著名的排隊拉麵名店，從餐車起家，到現在一路開了好幾間分店，想
必一定是有他美味之處！這次晚上還沒開始營業就來報到，竟然就已經有好幾組客人在排
隊，是不是超熱門的，幸好第一輪就輪到我們進去用餐了
道樂拉麵｜餐廳環境
店裡從裡到外都是滿滿日本復古的擺飾以及模型，營造濃濃的日式風情，讓人感受得出來
裝潢的用心，不過位置不多，只有一整排連著廚房的吧台桌椅，走道也不算太寬，如果人
比較多的時候會顯得有點擁擠
點餐方式則是使用機器點餐，不提供行動支付，不過服務人員會在一旁協助和說明，還算
滿貼心的呢
道樂拉麵｜店家菜單
拉麵的種類大致上可分成豚骨、雞白湯、醬油和檸檬冷拌麵這幾種，可以免費續麵一次哦
，還有一些配菜、小菜以及炸物的選擇，不過有些配菜菜和炸物是限量版的，就像這次來
我們點的唐揚雞一樣，竟然被我們點到了最後一份，也太幸運了吧，不過會有點疑惑當天
份數是不是準備太少了點呢？畢竟我們是第一組客人耶
道樂拉麵｜用餐分享
唐揚炸雞 $70
餐點很快就上齊囉，首先是唐揚雞，雖然份量不多，大概三塊左右，70塊會覺得有點小貴
，不過外酥內軟，鹹香夠味，現炸的還很燙口多汁，個人覺得久久吃一次還是OK的，但最
重要的還是記得想吃要早點來，因為限量是殘酷的
豪華豚骨拉麵 $220
光看外表就知道這碗拉麵肯定味道是非常濃厚，結果一喝竟然比我想像中還要濃郁鹹香，
個人覺得如果不是非常重口味的人，應該是沒辦法把湯喝光的，而且喝久也會覺得太膩，
但如果真的覺得太鹹的話，也可以請店員提供清湯自己加進去調整味道
裡面的叉燒肉雖然沒有很厚，但是咬起來入味也很軟嫩，而麵條偏硬一點，咬起來很Q彈
，吃到最後不會過於軟爛，如果吃不飽的話，也能跟店員多要半坨或一坨麵條來加進湯裡
，不過當天沒有很餓，份量也不算少，所以就沒再多加麵了
雞白湯拉麵 $170
再來是雞白湯拉麵，湯頭依舊是走濃郁路線，滿滿的雞湯香氣，雖然相較於豚骨的湯頭又
清爽一點點，但要把湯喝完還是很有難度，而裡面的雞肉因為有舒肥過，所以咬起來非常
滑順軟嫩哦
道樂拉麵｜整體心得
如果吃拉麵是喜歡濃厚湯頭的人，那一定要來試看看這家日式拉麵店，相信應該是不會失
望，不過對於我個人來說就會有點太重口味了，私心還是長生塩人比較符合我的口味
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