作者jay70134 (AJ)
看板Food
標題[食記] 台北 富樂臺式涮涮鍋 承德總店 近劍潭站
時間Wed Dec 15 21:01:22 2021
餐廳名稱:富樂臺式涮涮鍋 承德總店
消費時間:110年11月
地址:台北市士林區承德路四段75-1號
電話:02-2886-6895
每人平均價位:NT260~400元
營業時間:每天 11:00~23:00
圖文好讀版
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說到士林生意最好的火鍋店,那非承德路上的「富樂臺式涮涮鍋」莫屬,從大學時代有記
憶以來,這間常常有人排隊。那天去北投泡完湯,我們順路來吃小火鍋當晚餐,但覺得味
道滿普的@@
富樂臺式涮涮鍋 承德總店
地址:台北市士林區承德路四段75-1號
電話:02-2886-6895
營業時間:每天 11:00~23:00
假日與用餐尖峰時間,限時90分鐘
那天比較晚到店,又是平日,所以不用排隊就入座了。
店內裝潢走古色古香路線。
菜單部分,最平價的大眾鍋260元起跳。
醬料台有常見的蒜碎、生辣椒末、蘿蔔泥、黑醋白醋、醬油、沙茶醬,比較特別的有香菜
與台式泡菜。
飲料、冰淇淋部分選擇比一般小火鍋店多,有零卡可樂加分。
可以自己捲的霜淇淋與冰沙。
不喜歡霜淇淋也有小美可以吃。
先說店家主打的甘蔗湯頭吧,那天不知道怎麼了,湯底跟水一樣清淡,加了蔬菜、蝦子煮
一段時間後才好一點點,湯底實在不怎樣XD
點了大眾牛跟大眾羊兩種肉,這兩款油花都偏少,所以吃起來比較乾柴,沾了不少醬才吃
下去。
菜盤部分還可以,除了基本的高麗菜、綠色青菜,也有些火鍋料與蝦子,然後雞蛋用得不
錯。
肉燥飯是富樂的招牌,吃起來像梅干控肉那種肉燥,微鹹不香,不覺得好吃捏...
自製的火鍋沾醬,蒜泥+蘿蔔泥+醬油+白醋+畫龍點睛的香菜,這樣味道很夠、熱量也相對
低。
不酸、不香、不甜的台式泡菜,唯一優點是保留脆口口感。
那天的飯後甜點是仙草甜湯,就正常。
然後弄一支很多人推薦的霜淇淋吃吃看,味道就是淡水買得到的超高霜淇淋等級,吃一口
就放棄了。
這次用餐經驗跟google map上的負評差不多,除了飲料豐富、配料有香菜外,想不出其他
優點,給大家參考參考囉。
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推 mingchei: 這家退步很久了 12/15 21:29
推 pttbeer: 退步超多 不去了 12/16 01:39
推 cowking520: +1遺失的美好 12/16 12:46
推 minirr: 上次去店員好像你欠他500萬 12/17 10:13
推 diesels: 這家怎麼還沒倒? 12/18 16:57
推 smith5656: 爛 12/18 22:53
推 a311253263: 退步+1 除了吃到大的懷舊感跟其他小火鍋比沒啥特別 12/18 22:58
推 tsuyoshi0130: 覺得越來越貴,可能地段關係?菜盤也變少了,除了 12/21 23:13
→ tsuyoshi0130: 滷肉飯,真的有點難過...... 12/21 23:14
推 FuNnYw: 本地人其實都不吃這家 而且退步非常多 12/23 11:07