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店家資料:好室鍋物(新竹動物園店) 用餐時間:2021年10月 營業時間:週一至週五11:30-15:00/ 17:30-22:00、週六週日11:30-22:30 電話:03 572 0321 付現、刷卡 地址:新竹市東區食品路61號 醬廖食被秀:https://reurl.cc/yQyQ62 --------- 台中小旅行結束後就準備北上返程啦! 午餐時間想說就下新竹來去吃吃東西, 給冷哥隨手看了一家火鍋店, 就在新竹動物園對面,叫做好室鍋物, 他沒有合約停車場,所以我們把車停在附近的一個地下停車場 室內裝潢真的如同很多網友說的, 就是很適合打卡拍照的網美空間XDD 而且壁畫跟裝置藝術也都跟動物園有連結, 畢竟就在新竹動物園對面阿哈 也有高腳座椅區, 裝潢真的非常文青, 每個角落都很適合拍照欸 來看看菜單吧, 新竹店用的是手機QRcode點餐, 直接在手機上操作選擇湯頭、主餐、副餐等等 這個菜單是從他們官網下載的, 也有看到這個肉品的介紹, 平常我吃過的火鍋有一些是冷凍肉、也有現切的肉品, 這家屬於冷藏肉(濕式熟成)的肉, 也有介紹一下肉品的等級,大家有興趣可以看看 現場的自助區很簡單, 就是一台氣泡水機、檸檬水、冰塊, 還有Mingo的冰淇淋桶~ 巧克力口味跟椰子口味, 這兩個我都還蠻喜歡的,但椰子口味略勝一籌~~ 醬料區提供簡單的幾樣調味料, 醬油、水果醋、蒜泥、蔥花、蘿蔔泥、沙茶、辣椒, 裝完醬料後就回到位子準備開動, 先上的是鍋湯跟副餐, 我是雞蛋、給冷哥是萬年白飯 菜盤非常的彭派, 都是蔬菜、果類,沒有火鍋料~ 五顏六色的菜盤給我一種營養均衡的感覺XD 冷藏肉品登場, 這盤是我的冷藏腹劦豬肉~ 選這個是因為油花不會太多, 大概有7片的樣子(?),每片都超大片的 煮熟再吃沒有腥味,而且很軟嫩喔 這盤是給冷哥的CHOICE冷藏雪花上腹牛肉, 這個油花會稍微多一點,剛開始我會覺得太油, 但給冷哥煮了幾片給我吃之後,我並不會覺得油膩欸, 而且口感雖然很軟,但不會爛爛的, 我覺得很好吃欸(還是因為是先生煮+餵食所以特別好吃呢XDD) 這個是鍋物套餐附贈的鳳梨醬飲, 原來氣泡水機跟冰塊是為了加這個啦XD 店家提供鳳梨醬,然後每個人可以依據自己想要的甜度或冰度去加氣泡水或冰塊等, 可以喝到滿滿鳳梨果粒, 甜度適中,我們覺得新奇又喜歡 總體而言, 剛開始到位子時有發現他們的碗沒有洗乾淨.... 跟店家反映有馬上換一個新的給我, 只是說大家用餐前還是習慣先檢查一下餐具或擦拭一下, 除此之外,這間鍋物的肉品品質真的不錯,菜品也新鮮, 裝潢跟氣氛也都蠻好的囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.166.60 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1640782604.A.A09.html