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餐廳名稱:阿娥豆漿豆花 消費時間:2021/11 地址:嘉義市東區延平街 (文化路與延平街交叉口) 電話:(05) 224-3016 營業時間:14:30~23:30 *每週二公休,遇假日順延一天 ----------------------------------------------------------- 網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47969708 ----------------------------------------------------------- 阿娥豆漿豆花是嘉義市文化路夜市的人氣豆花,已經賣了60多年 已經是提到嘉義豆花時,都會被提到的老店之一 阿娥豆花在google地圖上有3600多個評價,4.2分好評 常來嘉義的好友,聽到我們說要吃豆花,馬上就帶我們來吃阿娥 豆花綿密濃郁的豆香我們都很喜歡,內用不太需要等位子,來文化路夜市當然要吃一碗啦 阿娥豆漿豆花位在文化路跟延平街的交叉口 假日的文化路夜市人潮不是蓋的,每間老店都排爆,阿娥當然也不例外! 靠近延平街時就遠遠看到一條人龍 看到一條人龍不用太驚嚇,外帶才需要排隊 如果要內用的話,攤位後面有位子都可以坐,不需要等太久 延平街的騎樓下擺了不少桌椅,大家都吃完就走所以不需久候 阿娥豆漿豆花菜單,豆花$35起,每加一樣配料多$5元 台北俗第一次看到豆花攤有油條,馬上點! 因為是豆漿豆花,所以跟油條也蠻對味的 油條 每根$15,酥酥脆脆不油膩,沾著冰涼的豆漿吃很不錯~ 隔天我們去逛嘉義東市場時,剛好看到油條批發攤 油條造型跟阿娥的油條一樣都有扭轉,這裡用的油條大概是東市場批的吧 花生豆花 $35 豆花類似板豆腐般,口感相當綿密,豆香滋味濃厚 冰涼的豆漿感覺是豆漿加少許糖水調的,甜度適中不會太過 豆漿不會濃到搶了豆花的風采,清爽感的豆漿跟綿密豆香的豆花搭在一起很剛好 吃起來順口又不會太甜膩,是很舒服的古早味 花生豆花裡的花生煮得很透,吃來鬆軟又香,相當好吃耶! 美中不足的是有點少!好想加個雙倍花生 朋友的綜合豆花 $45 綜合豆花裡有綠豆、紅豆跟珍珠 看到大家都低頭猛吃就是好吃啦 阿娥豆花的綿密古早味我們都很喜歡 一口豆花一口油條的組合好速配,逛夜市的最後,來上一碗冰涼豆花就是最棒的收尾了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.4.110 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1642430277.A.1C2.html