[食記] 台北 豐光溫體羊肉爐~全羊大餐

[thudadai (三高sir)]

   餐廳名稱：豐光溫體羊肉爐
   消費時間：2022年/1月
   地址：台北市中山區建國北路三段93巷4號
   營業時間：1730~2400

圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69981572


照片記錄：人均1,000。

聽朋友說他之前吃過豐光覺得不錯，找機會約了一局全羊宴，
羊肉甘甜無羶還不錯(炒類勝過林家，但內臟的部分略遜)，
老話一句，不會與南部可吃到的新鮮羊肉相比，全羊覺得份量差不多8~10人吃。


(鍋底: 蘿蔔、大骨、福州丸)
(五花肉)
(瘦肉，不柴)
(羊肝)
(羊舌)
(涼拌羊肚)
(涼拌羊耳)
(雪花蒸肉)
(羊油飯，極香)
(羊油麵線，濃濃油味)
(蒸羊眼，跟豬眼睛差不多，小Ｑ彈)
(蒸羊腦，沒有異味)
(蒸羊鞭)
(四季羊雜，熱炒類有功力)
(薑絲羊肉)
(麻油羊肉)
(沙茶羊肉)
(咖哩羊肉，有"金春發"的味道)
(三杯羊尾，香~米血也不錯吃~)
(麻油心、腰、寶貝)
(滷羊腳)
(加購羊頭，其實是半顆滷羊臉，口感比羊腳有意思)

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