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餐廳名稱:郭記胡椒餅 消費時間:111年1月 地址:桃園市龍潭區龍元路91之1號 電話:03-4097-843 每人平均價位:NT40元 營業時間:09:30~19:00,周一休 圖文好讀版 https://ajgogo.com/guoji-hujiaobing/ 「郭記胡椒餅」是龍潭大池旁不少人推薦的特色小吃,跟饒河街的胡椒餅走不一樣的風格 ,那天剛出爐吃是覺得還不錯,剛好路過可以買來吃吃看。 郭記胡椒餅 地址:桃園市龍潭區龍元路91之1號 電話:03-4097-843 營業時間:09:30~19:00,周一休 這邊無法停車,騎機車路過或走路過來買比較方便。 與饒河街夜市爐烤的胡椒餅不同,郭記強調使用發酵麵皮取代油皮,內餡不用肥肉改用豬 後腿瘦肉,用電烤箱取代炭火爐烤。 使用發酵麵皮烘烤後特別蓬鬆,確實蠻像漢堡包的。(是好吃的那種~) 店員現包現烤的胡椒餅,假日生意真的好,我們來的時候剛好剩2個,其他客人就要等下 一批出爐了。 價格2022/01/01有調整,偶爾吃吃我是覺得還好,價格不貴。 剛出爐的胡椒餅飄出麵粉香與一點胡椒香氣~ 像漢堡麵包口感般的外皮,我覺得還不錯,外酥內鬆軟,細細咀嚼有細緻的麵粉香。(如 果可以改炭火爐烤會更棒,但店家有自己的風格就是~) 內餡確實比較不油,胡椒味相比饒河街胡椒餅風格也比較淡,是清爽風格的胡椒餅~ 再來是讓我很驚豔的芝麻餅 35元。 外皮一樣外酥內軟,香氣足。甜芝麻內餡非常飽滿,甜度不會太高,拿捏剛好,慢慢咀嚼 香甜好吃。 不過這要配茶吃會比較好,不然整顆吃完有點乾~ -- 旅行、飛行、美食 https://ajgogo.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.65.227 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1646230620.A.DCC.html
GuGuCi: 我記得桃園的蔥肉餅也很有名 03/04 12:58
GuGuCi: 有朋友因此還想去當學徒 03/04 12:58