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餐廳名稱:城裡的小月光(單身雞湯) 消費時間:2021年/12月 地址:801高雄市前金區自強一路55號 電話:0906-555-400 營業時間:每日 17:00~01:30 每人平均價位:200-350 推薦菜色:珠貝刈菜雞湯 圖文網誌版:https://reurl.cc/12Eb3X 每次來到高雄舊市區一帶,都會有點頭痛要吃什麼, 尤其是晚上不想吃夜市美食的時候,因為舊市區如前金、鹽埕一帶雖然看似建築很多, 但商業機能似乎有些衰退,晚上走過的時候,會覺得很少店面在開,餐廳的數量又是更少 了 於是在Google搜尋附近美食的時候, 意外發現到“城裡的小月光(單身雞湯) ”這家名字又長又怪的店 剛好當時也有點冷,想喝點熱的,於是就前往了。 推開大門後,還發現真的另有玄機,店內的裝潢還蠻活潑,帶些日式的風味 有點像是居酒屋、壽司店的感覺,但其實他們主打的是雞湯。 沒有特別說明的話,是不是會以為這是一家日本料理店呢? 店裡還有設置打卡點,供網美來拍照 設計很活潑的菜單,看起來不太像賣雞湯 到覺得比較像義大利麵 他們的餐具都是走很文青的風格,白色的湯鍋、木質的托盤和針織的桌墊 是個年輕人會很愛的風格,而且分量感覺不小呢, 店員端上來的時候,感覺蠻沉甸甸的 開蓋了~當天點的是少見的珠貝刈菜雞湯(NTD 230) 湯裡面漂浮則綠綠的蔬菜,就是刈菜了, 所謂的刈菜就是芥菜,會點這碗湯就是因為外出用餐很少有機會吃到青菜, 加上菜單上面主打這碗湯含有豐富的纖維素,看到這個就忍不下點了這道 餐點送上來後,果然是沒有點錯,裡面的蔬菜量還不少,另外還有許多的雞腿肉和海鮮 是個非常下重本的雞湯。 裡面有為數不少的蛤蜊、珠貝、蝦米還有香菇,讓這碗燉雞湯增添了不少的鮮味, 而且喝了也不會感到口渴,這點真的要稱讚一下~ 喝起來有點像是過年期間會吃的東西,畢竟刈菜就是平常我們常說的長年菜, 芥菜這種蔬菜平時吃起來苦苦的,但拿來熬雞湯後,反而苦味都消失了 一般人大概只有過年才會吃到這種東西,個人是蠻喜歡這種湯的。 他們家的手工麵也很特別,上桌的時候直接白麵呈上, 上面只有加幾顆枸杞點綴。 老闆有推薦兩種吃法,第一種是將麵撈到湯內一起吃,就像一般的湯麵 另一種就是倒入他們桌上所附的“拍麵醬”,攪拌後就成為了一道拌麵 吃起來帶有醬油的香味,還帶有辣度及些許薑蔥味, 吃起來蠻開胃的,麵條也非常彈牙,我個人是偏好這種拌麵的吃法 不得不說,城裡的小月光裡面的裝潢、食物看似都新奇創意, 其實骨子裡賣的都是媽媽所作的家常味, 許多在外生活的遊子們,平時對吃都不講究, 其實偶爾也需要喝這種清燉且長時間熬煮的湯類來補補身子, 除了補身,也能補心,然而這種熬雞湯類的,通常都是大分量,平常一個人並無法享用, 店家將其做成個人份,並將店名取為—城裡的小月光(單身雞湯) 我想也是有這層意涵在吧~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.190.90 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1646712044.A.28E.html