https://ajgogo.com/yanshui/
來鹽水看月津港燈節,點燈前先來填飽肚子,挑選了幾間google map上評價不錯的小吃店
吃吃看,這幾間即便平日還是有不少人排隊,果然是人氣店家。
鹽水豆簽羹
地址:台南市鹽水區朝琴路19號
電話:06-6528-437
營業時間:14:00~19:00
雖然細長的豆簽看起來像麵條,但實際上是用米豆粉製成的豆簽,原料不同,口感也不一
樣。
老闆正在為豆簽羹勾芡。
這邊賣的東西很簡單,清豆簽羹、豆簽羹+蚵仔或虱目魚,或來碗綜合的。
小碗的綜合豆簽羹 50元。
每天進貨的蚵仔、虱目魚非常新鮮,完全沒有腥味,不過要小心虱目魚塊沒有去刺,魚刺
蠻多的,食用時要小心。
豆簽羹湯頭偏甜,帶有鮮味,甜度不像台南市區羹湯那樣驚人,我覺得挺好喝的。
也可以適時加點白胡椒粉增添香氣,或加點黑醋轉換一下口味,還不錯。
豆簽看起來真的很像麵條,吃起來更有嚼勁些。
昆伯臭豆腐
地址:台南市鹽水區朝琴路15號
電話:0963-163-701
營業時間:14:30~21:30
昆伯臭豆腐就在豆簽羹隔壁,排隊人潮又比豆簽羹更多了,讓我們也好奇排隊吃吃看。
臭豆腐被炸得好膨啊~
小份臭豆腐 40元。
臭豆腐沒有想像中臭,外皮酥脆,內裡非常鬆軟,口感有點像炸酥的豆包。
臭豆腐裡注入鹹香醬油滷汁與大量蒜泥,吃起來相當對味,台式泡菜也挺好吃的,很後悔
沒點大份!
鹽水煎包
電話:0956-653-300
營業時間:13:30~18:00,每周一休。
鹽水煎包就在豆簽羹與昆伯臭豆腐對面,也是看到很多人排隊就買來吃吃看。
下午時段只剩筍肉煎包與花生煎包,再晚一點就只剩花生煎包了,生意非常好。
先填單點餐,取得號碼牌等叫號結帳,由於煎包現包現做,要等一段時間。
澱粉+油脂+糖分,這組合不好吃也難XD
剛出爐的煎包好燙啊~外皮煎得相當金黃酥脆,光看就覺得好吃。
我喜歡花生煎包,包裹大量花生碎與砂糖,吃起來香甜濃郁,花生味道好香。
筍肉煎包則包入許多筍丁,筍香味十足,也是很好吃。可惜想再買的時候已經售完,應該
多買幾顆的!
銀鋒冰果室
地址:台南市鹽水區中山路1號
電話:06-6522-202
營業時間:10:30~22:00
逛完燈會後本來想吃顏清安鹽水意麵,但時間太晚已收攤,改喝冰果室的果汁解解饞。
傳統口味與便宜價格~
加煉乳的木瓜牛奶,稠度高,喝起來香甜濃郁。
傳統口味的綠豆沙牛奶可以喝到綠豆原始味道與顆粒感,很古早味捏。
--
旅行、飛行、美食
https://ajgogo.com/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.106.216 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1647438660.A.EFD.html
餐廳名稱:豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室
消費時間:111年2月
地址:台南市鹽水區
每人平均價位:NT50~100元
營業時間:依各店公告
圖文好讀版