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餐廳名稱:新宿內臟燒肉 消費時間:2022年/2月 地址:高雄市新興區忠孝一路35號 營業時間:1730~2400 圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70049202 照片記錄:兩人2,200。 訂了近10點的宵夜場,非常熱鬧(吵)、店員也都一副忙不過來的模樣~~ 待客態度仍維持不錯,吃完覺得以內臟主打來說依舊是台中的燒肉本氣略愛一籌, 應該是內臟處理所帶出的風味等偏好吧,不過這裡用的是我喜歡的炭火, 可惜太晚過來很多內臟品項都賣完了,幸好結尾法國吐司簡直神救援, 吸飽蛋液有如玉子燒,外圈煎一層脆,內裏綿稠、奶蛋香味濃厚,沾糖粉太好吃了! (新鮮內臟八種拼盤) (從三點鐘方向,牛動脈、豬舌、牛重瓣胃、豬的顱內筋、喉頭肉、豬肚、豬心,還有中 間的天梯) (大多剩下豬類) (顱內筋) (牛第三個胃:重瓣胃) (喉頭肉) (豬肚) (牛大動脈) (豬心) (豬舌) (天梯,醃漬得甜辣甜辣) (來盤牛五花配飯) (法國吐司,嘴角大大上揚) -- instagram: https://www.instagram.com/thudadai/ 累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.146.198 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1650894997.A.8B7.html