餐廳名稱：天廚川味
消費時間：2022年/2月
地址：高雄市新興區中東街174號
營業時間：1130-1400 1700-2030
圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70052294
照片記錄：兩人3,000出頭。
套一句諺語：「魔鬼(天使)藏在細節裡」，初訪就是這樣的感覺，
空間小、更適合4人以下、慢工出細活，開頭的小菜小黃瓜與小小一碟滷菜就已展現層次
剁椒紅條循序漸進的香麻，愈吃愈過癮，鼻水都流出來，
清湯牛腩用的肉質..真要自己吃過才曉得，以及炸的火候沒毛病的排骨、實在很香，
之後發現，不少資歷深的美食同好都推薦這間店(還是一間老店)，
但是鈔票要帶足，菜量精而不多，下次來高雄再安排吧~
(滷牛筋牛腱)
(白菜牛腩，實而不華)
(牛腩的沾醬，酸為主、提味用)
(剁椒紅條，是先切塊去刺好、肉質細嫩，剛吃只覺得香，後來辣勁麻勁整個上來)
(乾椒排骨，用了乾辣椒，焦香味+椒香味，外層乾酥、內裡柔潤)
(四季豆，不算格外乾扁的類型，規矩好吃，不需特別點)
(擔擔麵，正常~印象不深)
(老闆娘請的茂谷柑，很甜解辣)
--
instagram:
https://www.instagram.com/thudadai/
累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.27.227 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1651154536.A.B4E.html