[閒聊] 台北合菜麻婆豆腐最推的

[ivy51432 (SINCE20195)]

久沒上來發文了
真心有在愛麻婆豆腐
每次去吃合菜絕對必點，超下飯！

目前吃過的餐廳裡面最喜歡的就是以下三家～

先說心目中理想的麻婆豆腐就是要味道醬汁都夠辣+豆腐夠嫩沒怪味，拌在飯裡才好吃

第一名開飯 麻婆燒豆腐

https://i.imgur.com/1eRQlFS.jpg

上週去京站吃的還熱騰騰的照片
喜歡他們家的鹹豆瓣醬，不是一般那種大呼過癮會附贈的甜豆瓣醬XD
花椒香氣很濃厚，所以麻辣度也有
搭配嫩豆腐和肉末是絕配
下飯程度是三碗白飯

這道的辣度是中辣，身邊友人有一位不太能吃辣的人也可以接受的辣度

他們家是屬於偏台式的川菜，不愛吃辣但喜歡花椒香氣的人也很適合
再加上白飯和果醋無限供應（有果醋就給讚）
可以讓你又有辣到又能解膩解辣
每次去幾乎都會吃到超 級 飽！（因為白飯吃太多XD

再來是時時香的超級麻婆豆腐

https://i.imgur.com/gtshiw1.jpg

因為是之前吃的臨時找不到它的特寫照
只能用典藏的限時動態截圖取代了
他們家辣度我覺得還好，也沒有麻感
所以花椒的香氣沒有那麼重
非常適合不喜歡麻辣的人！
裡面因為有加入鴨血，所以口感非常好
豆腐跟鴨血都是偏大塊的，吃起來很爽XD
下飯程度是兩碗白飯

推給不愛吃辣又想吃麻婆豆腐的人
但他們家最近不知道是不是換口味，菜吃起來都偏鹹一點

最後是KIKI麻婆豆腐

https://i.imgur.com/IjdU2cd.jpg

跟第一家開飯不同的是他是用類似板豆腐來料理
口感比較屬於紮實的感覺，沒有那種軟嫩感～

辣度的話是屬於屬於吃完嘴巴還會有辣椒麻麻的那種辣
喜歡吃辣的應該會很喜歡這間！

他們家我最愛是蔥給的很多，口感香氣上很有層次，但除了豆腐就沒有其他配料了～

下飯程度是四碗白飯，因為是目前吃到覺得最麻辣的XD


以上是我目前台北最愛的三間麻婆豆腐


不知道板友有沒有其他好吃的也可以推薦給我

最近在家都特別想吃這種下飯料理…><






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推 olin7745: 老罈香川味兒
→ olin7745: 還有行天宮附近的尚月
推 cooleatfish: 老譚香真的讚
推 GraceFi: 開飯的很好吃！
推 dragonashco: 信義路上的六廚不錯
推 p602257: 蜀渝小吃
推 together129: 原來有人這麼愛麻婆豆腐
推 jklbnm: 喜歡開飯的不喜歡Kiki的
推 DrowningPool: 懷念以前的晶華軒
推 cindycandy: Kiki我覺得很辣欸，比較喜歡開飯+1
推 cindycandy: 鄒記我記得也不錯
推 Nieh163: 喜歡開飯不喜歡時時香
推 SPKing: 老罈香川味兒讚讚讚   每月必吃
推 AlphaD: 給樓上懷念晶華軒麻婆豆腐的,這道菜移到晶華21F 蘭亭 了
推 AlphaD: 蘭亭的麻婆豆腐,沒有照得好-> https://pse.is/45yr3d
推 yuedie: 老罈香再+1，最愛的麻婆豆腐
推 sundaylover: 天啊看起來好好吃好生火！！！
→ DrowningPool: 吃過蘭亭的跟晶華軒還是有差 那個花椒味差很多 QQ
推 iammatrix: https://imgur.com/inIRToQ
推 nicedog: 時時香很讚 然後雖然看起來很low 但7-11麻婆豆腐燴飯我
→ nicedog: 覺得還滿好吃的 又很便宜
推 error123: 喜歡開飯川不喜歡kiki