[食記] 台北信義 欣葉台菜 信義A9店

[s0831720 (閃光去死)]

餐廳名稱：欣葉台菜 信義新天地A9店
地址：台北市信義區松壽路9號8樓
電話：[phone]
營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:30
每人平均價位：家庭分享餐 $2200 + 10%
可否刷卡：可
有無包廂：有，另有低消
推薦菜色：香煎豬肝、糖醋蝦球

最近疫情嚴峻，提前一週帶媽媽來吃個飯，提早過母親節
想說媽媽喜歡吃台菜，先前吃過一次覺得很喜歡，所以就訂了位
帶全家人來吃欣葉台菜的

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我這次去的是新光三越A9，現在除了內用外還有外帶，防疫做得很足，桌和桌的間距很遠
外也有獨立的廁所，不用過於擔心。

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我這次點的是四人套餐共NT.2,200加一成服務費
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裡面有滷肉豬腳拼盤、蔥油土雞、糖醋蝦球、季節時蔬、香煎豬肝、菜脯炒飯、雞蓉玉米
湯、欣葉麻糬。

我個人覺得8道4人份NT.2,200價錢不貴，還可以吃得很飽XD

上菜速度很快，我點完到上菜10分鐘內就上來拉XD

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除了上面的菜外，服務人員也會詢問要不要喝茶，台菜搭配茶葉真得更解膩啊!

分享幾道我覺得很不錯的餐點~~~

滷肉豬腳拼盤
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這一盤有蹄膀和滷肉，蹄膀軟而不膩，滷肉肥而不膩，調味非常清爽不油膩，根本是白飯
殺手!我覺得滷的也不會過鹹，但整體調味真的很不賴!

蔥油土雞
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台灣土雞上面淋蔥油，整道菜非常香甜，土雞超級嫩又超級香!
蔥油調味也不會過重，吃個兩三塊肉也不會有負擔

糖醋蝦球
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蝦子很大顆，糖醋醬酸酸甜甜也很不錯， 蝦子至少有四五隻給的不手軟，我媽很喜歡這
一道的調味，很想問廚師怎麼做XD

香煎豬肝
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這一道是欣葉的經典菜色，欣葉的豬肝非常脆，也沒有什麼豬肉的騷味，這一道香煎豬肝
我可以吃好幾塊，但有一點焦糖的香味，超好吃!!

菜脯炒飯
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這一道炒飯加菜脯下去炒，炒飯本身粒粒分明，廚師一定是用大火快炒~
也能吃到鍋氣，我們全家都很愛這一個炒飯，未來有外帶也會想再點!

雞蓉玉米湯
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玉米湯有超級多玉米粒，湯頭喝起來溫潤爽口，讓人一碗接一碗喝下去啊

欣葉麻糬
https://i.imgur.com/E2h3BW6.jpg

壓軸是麻糬，花生粉搭配糯米麻糬，整體Q彈不黏牙，當作收尾甜點非常剛好~


吃完八道菜後覺得很滿足，媽媽很喜歡欣葉的調味，不管是炒飯、豬肝還是糖醋系列，吃
完真的會想再訂第二次。
總之這次母親節慶祝大成功，下次有機會挑戰外帶餐盒XD

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.37.247 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1652109437.A.3AC.html
→ wpwp67: 這個時間看到都餓了！那個豬肝看起來好下飯
豬肝真的讚
→ jimyit: 我們家前幾天也是吃欣葉台菜，真的好吃！
長輩都很愛!
→ juliai: 內用感覺比外帶好
內用針的不錯 服務又好
→ babyminu: 他們家香煎豬肝真的超好吃！
真的好吃
→ mini001: 這樣一桌不貴耶～考慮外帶一套！
算一下真的不貴拉 又划算
推 bearlalala: 那個蔥油土雞感覺很好吃
很不錯!!
→ qqq15963: 這家台菜不錯吃
蠻推薦的 菜色選擇也很豐富
推 patty81121: 喜歡麻糬
推 ccwterokz: 謝分享
※ 編輯: s0831720 (27.247.37.247 臺灣), 05/27/2022 23:08:43
推 babyminu: 這樣一桌不貴耶～考慮外帶一套！