餐廳名稱：嶺腳小吃
消費時間：2022年/5月
地址：台灣新北市平溪區嶺腳寮116號
電話：+886 966 615 009
營業時間：10:00 - 19:00 (僅週五週六週日營業)
每人平均價位：180 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：野薑花水餃/野薑花煎蛋
官網：https://www.facebook.com/256759531118752/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/05/lingjiao-eatery.html
2022年5月22日，這天下午因為FGO台版五週年活動
所以來到台灣新北平溪的菁桐車站
因爲活動中有些許空檔
便搭乘平溪線火車到嶺腳小吃簡單吃個午餐
嶺腳小吃鄰近於嶺腳火車站旁
從鐵路橋旁邊的小路走下去就到了
當時我來的時間是下午三點多
是用餐的離峰時間
店內的客人就比較少
基本上都有位子可以坐
而會特地前來此處
就是為了嶺腳小吃的特色料理
野薑花水餃！
我因為還要趕火車返回菁桐
便很快地決定
點了一盤野薑花水餃，100 TWD
以及一小盤野薑花煎蛋，80 TWD
https://imgur.com/A2R7oWx.jpg
點餐後過了約5分鐘多一些
老闆很迅速的把我點的料理都上齊了！
https://imgur.com/8ebbOjM.jpg
首先當然要先試試看這野薑花水餃
一盤裡面有12顆
每一顆份量其實都不小
餃子薄透且口感Q
甚至看到裡面些許的野薑花
裡面豬肉餡料也是頗飽滿的
這裡的野薑花水餃推薦不沾醬汁
吃起來有著微酸的開胃感
並帶著野薑花的清香
令人忍不住想一個接一個的大快朵頤
https://imgur.com/mkub2Ya.jpg
而野薑花煎蛋一上來就聞到香氣
那鍋氣和油香的搭配簡直完美
蛋的口感吃起來鹹香滑嫩
裡面還有野薑花來豐富口感的層次
不過雖然野薑花煎蛋超級好吃
但有個小缺點就是
和野薑花水餃相比
野薑花的香味比較不明顯
因為還要趕著15:47的火車返回菁桐車站
參加FGO五週年的後續活動
無法秉持優雅的享用美食
Not Elegant!!!
不得已只好將剩下的美味
急急忙忙用塑膠碗裝著
趕緊跑向嶺腳火車站
還好在最後一分鐘安全上火車
不然根據平溪線的時刻
就只能再等一個小時了！
嶺腳小吃我覺得有來訪平溪一帶的話
是非常值得一試的美味！
若是只有一人前來的孤獨美食家
在胃口有限的情況下
那個人推薦的首選
絕對是帶有獨特香氣野薑花水餃！
多人前來的話或者胃口不錯的話
野薑花煎蛋也是很推薦！
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