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餐廳名稱:力量拉麵-安和店 消費時間:2022年/5月 地址:台北市大安區安和路二段165號 電話:02-27322925 營業時間:11.30~15.00 17.00~21.00 每人平均價位:220 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:豚骨醬油拉麵 全圖文:https://www.sisiwander.com/2022/05/blog-post_26.html 陰雨綿綿的冷夏,讓人忍不住想要吃一碗熱騰騰的拉麵。力量拉麵是我最近吃過的拉麵店 中,最喜歡的一家,尤其喜歡他不過分鮮甜、濃郁度剛剛好的湯頭,下班後喝到這個湯, 覺得很療癒! 最近內用的人潮少,力量拉麵也提供外帶。 點菜時先填單,像一蘭拉麵一樣,每一碗填一張,每一碗都是客製口味!有特製兩字的拉 麵表示肉的份量特別多! 豚骨鹽味拉麵($220)基本會有兩片叉燒豬肉+一片舒肥雞肉叉燒+半顆溏心蛋,也可 以再加價增加其他配料:筍乾、銀芽等。鹽味的湯頭比較單純,豚骨湯頭不會過份濃郁、 鮮甜,像是自熬高湯做出來的味道。 豚骨醬油拉麵($220)加入醬油的風味,但也不會覺得鹹,味道調配得非常均衡。 叉燒豬肉片吃起來帶點彈性,不會煮得過爛一夾就散開,非常好吃,下次我絕對會加價( $50)加點豬肉叉燒。 舒肥雞肉叉燒非常的軟嫩,沾著醬油豚骨湯吃,味道非常好。 麵條用是比較細的麵,很容易吸附湯汁,大口吃麵讓人好滿足! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.44.130 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1653559968.A.6A3.html