作者weeafterwork (只想下班)
看板Food
標題[食記]台北 丰禾小館 在家也可以吃正統台菜
時間Fri May 27 20:51:15 2022
餐廳名稱：丰禾台式小館
消費時間：2022/5/20
地址：台北市中山區南京東路二段146號2F
電話：02-25076808
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
推薦外帶套餐
自從疫情變嚴峻
已經好久沒有外食了~
假日也幾乎沒出門
最近放假唯一的樂趣就是點外送挖掘美食
剛好朋友推薦一家全台12強的經典台菜餐廳-丰禾台式小館
因為爸媽本來就很喜歡吃台菜
想說點來孝敬兩老
這次是透過線上訂餐
原本以為台菜餐廳都是配好的多人合菜料理
沒想到它居然有提供特色個人餐和多種人數的套餐能選擇
即便是多人套餐都可以依喜好點餐
而且還可以預約取餐時間，開車去拿餐也很方便~
意外發現5月底以前外帶還有9折優惠！
外帶的餐點店家會先用保溫袋保溫，這點蠻貼心的
https://imgur.com/7EfnxCk
這次我點的是四人歡聚桌
份量我們全家四個人吃非常足夠
外帶到家的時候還熱騰騰的
打開後發現外帶還有附小旗子，不知道是不是在特別慶祝什麼活動，
但插上後感覺在家吃飯也蠻有儀式感的XD
https://imgur.com/j1FB2DO
主餐部分我點了招牌的丰禾起家雞
https://imgur.com/apKxH3U
這道是我最喜歡也是大家最讚不絕口的一道
皮Q彈多汁肉又軟嫩，鹹度適中
鐵板醬爆牛柳
https://imgur.com/ldTuK0J
可以吃到廚師大火快炒的鍋氣
現磨黑胡椒配上醃製的大塊牛肉片
鹹香口味也是非常下飯
海鮮主食我點了金沙海鮮煲
https://imgur.com/dT7zNcf
身為金沙料理的愛好者推薦一定要點
它用用嫩豆腐煲湯燉海鮮也是道功夫菜！
也要稱讚他的海鮮真的非常新鮮
不論是蝦子還是魚片整體都很鮮嫩
再來台菜經典必須出現的一定是鹹豬肉吧！
https://imgur.com/MUUhj69
原本擔心會太油膩
結果完全沒有炸的油膩感，反而像現烤的
外酥內嫩的口感配上生菜、大蔥和蒜醋
不需要配飯也可以一口接一口吃
除了主餐料理很經典外
青菜也是最能看出這家餐廳大廚是否懂台菜料理
https://imgur.com/xjXGvTt
這道XO醬炒水蓮也是我很喜歡的一道
XO醬的微辣讓口味更提升
完全有抓住台菜快炒的精髓
是非常爽口又好吃的一道料理
而湯品我選擇魷魚螺肉蒜
https://imgur.com/YSn6Wce
這道是爸媽的最愛！
他們一直說很懷念這湯品，說現在很少餐廳有做
我是從來沒有喝過類似的湯
第一次喝覺得非常順口！
湯裡的魷魚、螺肉都非常新鮮Q彈
豬肉片用醃製處理即便在湯裡還很軟嫩
整體湯頭也非常清甜，不會太過鹹膩
主食的芋絲米糕也是辦桌必備
https://imgur.com/QkF2oUx
脆脆的芋頭絲口感配上Q軟的米糕根本絕配
想到在家也可以吃到這道料理真的太幸福~
麻油燒蛋大家推薦必點的料理
https://imgur.com/Aoxen3V
一打開整個麻油香撲鼻~超香的~
麻油讓蛋的口感變得更加豐富
吃完口腔還會保留麻油香氣
甜點的部分是芋棗
https://imgur.com/yFAB6Sy
外皮香酥內包芋頭泥，整體很紮實
沒有因為外帶回來讓它變質
還是一樣很好吃、口感很好
台式小點永遠是最吸引人的~
我有加點兩道小菜是黃金泡菜和百香果冬瓜
雖然是小菜但也完全不隨便
尤其百香果冬瓜非常清爽
讓整個餐期更多變化~
至於飲品我點了鳳梨煮茶和冬瓜金桔山粉圓
鳳梨煮茶喝的出來新鮮鳳梨熬煮的濃厚
冬瓜金桔山粉圓更是酸甜的剛剛好
山粉圓也處理的很好
整個用餐下來完全被驚艷到
打破我對吃台菜一定要很多人跟都是年長的人吃的印象
果然是王品集團旗下台菜餐館
https://imgur.com/pTq8Xfw
因為是大集團 料理品質都很有保障
讓爸媽在家也能吃到好吃又安心的餐點
這次外帶紙袋上還有廚師體溫小卡，讓爸媽覺得很貼心!
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不好意思，我是第一次分享，因為家人都覺得不錯所以讚美居多，還請各位手下留情
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.147.12.47 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1653655877.A.083.html
→ erty: 我外送也叫過丰禾的個人餐覺得及格，但這篇溢美之詞也太多05/27 21:12
→ weeafterwork: 不好意思第一次分享，家人都覺得不錯所以讚美居多05/27 21:19
※ 編輯: weeafterwork (27.147.12.47 臺灣), 05/27/2022 21:21:33
→ arcs: 葉 05/27 22:49
→ feedmesalad: 這家內用服務極雷啊 05/27 23:19
推 newveronica: 上週剛好第一次點外送個人餐，cp值高 05/27 23:28
推 NEWOLD: 外帶過沒附什麼小旗子 也沒有放在保溫袋保溫 也沒有看到 05/28 00:45
→ NEWOLD: 其他外帶的人的菜放在保溫袋 05/28 00:45
推 error123: 很普，板橋一堆餐館贏他 05/28 02:47
→ error123: 抱歉以為是板橋環球的 05/28 02:48
推 oc4r: 有是個沒登入幾次的帳號寫出的神奇文章0.0 05/28 06:59
→ oc4r: 便利商店板已經被抓包過了還來啊0.0 05/28 07:01
推 oc4r: 想紅幫你高調不用謝0.0 05/28 07:12
推 dickhole5566: 台菜？功夫菜？笑了 05/28 14:23
推 william5566: 王品集團的就不用拿出來吹了吧 05/28 15:15
推 oc4r: 哇 原來是王品集團唷 05/28 19:06
→ oc4r: 幫大家複習一下同集團之前神奇的文章0.0 05/28 19:07
→ oc4r: 都是非部落客 這麼好心的長篇大論來美言0.0 05/28 19:20
→ weeafterwork: @oc4r 看到你在各大版各文看到美言的一定說對方業配 05/30 13:46
推 yzkg391: 感覺值得品嚐一次 謝謝分享 05/30 15:47
推 Fm4n: 感謝分享 明天外送叫這家嘗看看 05/30 16:52
推 Janice1122: 謝謝分享！！ 05/30 17:50
推 Lisapipi: 介紹的蠻詳細的謝謝 05/30 20:57
推 nice666: 感謝分享 06/01 16:31
推 firingmoon: 光看用語文字就像是專業的阿.. 06/02 14:14
→ weeafterwork: 真心覺得很好吃才分享的啦..看來我文筆要調整哈哈 06/02 15:05
→ weeafterwork: 不然被誤以為業配@@我也是... 06/02 15:06
→ yohoant: 5月去買也沒有放保溫袋跟小旗子 06/03 09:28
→ yohoant: 看來是對客人標準不一？ 06/03 09:29
→ oc4r: 高調0.0 06/04 08:49