[請益] 三色豆花怎麼這麼少見？

[j4029901 (阿凱)]

手機發文排版若不順請見諒

天氣熱就想吃一些冰涼的
回味起記憶中冰冰涼涼甜甜的三色豆花
奈何好像這味不太常見

學生時期在台南讀書
住在台南東區
那時候常吃一家叫尚豪綠豆湯的三色豆花
原味豆花+雞蛋豆花（或是叫雞蛋布丁）
+巧克力豆花 甜湯底是可可亞
可可亞不是很甜、濃稠的那種比較稀
配上原本就有甜味的三色豆花根本相得益彰
這個冰涼香甜的味道就烙印進我的記憶了

後來在新竹實習的時候
城隍廟附近的福泉布丁豆花
也有賣這個品項
久別重逢的味道

再後來就在新北工作
damn,這裡都是一堆掛羊頭賣狗肉的偽物
是也有找到幾家賣這個品項的店家
但要麻是甜湯底是普通豆花甜湯
要不然就是加奶精球不附湯底
或是只有雙色選項
我知道沒人規定三色豆花一定要怎麼做
是我固執的記憶在作祟
但還是挺令人不爽
目前比較接近的是西門町賽門甜不辣的豆花

總之求推薦
雙北、屏東（老家）的三色豆花

-----
Sent from JPTT on my Sony J9210.

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.90.8 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1654246137.A.3D5.html
推 keny543: 推薦老店三重集美街傳統三色布丁豆花
其實集美就是我說的偽物
但是他的豆花是好吃的
感謝推薦
推 chengweirh: 蘆洲湧蓮寺
推 onlymoonoo: 景美三色豆花
符合需求
感謝推薦
推 smx82625: 淡水、天母好奇營養、三重集美
天母那家看起來不錯
感謝推薦
→ j4029901: 集美有吃過
→ j4029901: 集美有吃過
→ weiike: 因為總是變三色布丁XD
→ zeches: 晴光豆花 丁香豆花 都是這種
不太像我要找的目標
→ TERIYAKI: 饒河街的是這種 吃到也覺得好懷念~~
推 kristni: 淡水滬尾豆花 最標準 還可以加杏仁豆花變四色
好物,已收藏,非常感謝
推 vu1985: 西門町賽門甜不辣 有雙色布丁豆花
推 immortaIth: 東港九百碗豆花
不過好像是叫八百碗
感謝推薦
推 suii: 景美夜市有一家
推 likegreenday: 真理大學附近的阿興豆花
已收藏,感謝推薦
推 oc4r: 真正的三色豆花一定要用三色豆製作
推 longya: 三色豆花不都是洋菜凍假豆花嗎  完全不覺得好吃
這就是個人喜好的問題了
推 joker: 洋菜凍豆花真的安堆
正常豆花我也吃
但就是也會想吃三色豆花阿
推 GMA: 比較少聽到有人喜歡三色豆花，所以也比較少見吧。
推 flyboring: 一樣喜歡福泉，夏天就很喜歡那種冰冰涼涼的口感
推 invlaw: 淡水滬尾豆花從小吃到大，但料沒以前多…
※ 編輯: j4029901 (180.176.90.8 臺灣), 06/04/2022 15:54:03
※ 編輯: j4029901 (180.176.90.8 臺灣), 06/04/2022 15:54:21
※ 編輯: j4029901 (180.176.90.8 臺灣), 06/04/2022 15:54:54
※ 編輯: j4029901 (180.176.90.8 臺灣), 06/04/2022 15:55:56
※ 編輯: j4029901 (180.176.90.8 臺灣), 06/04/2022 15:57:48
※ 編輯: j4029901 (180.176.90.8 臺灣), 06/04/2022 15:58:58
※ 編輯: j4029901 (180.176.90.8 臺灣), 06/04/2022 15:59:28
※ 編輯: j4029901 (180.176.90.8 臺灣), 06/04/2022 16:00:05
※ 編輯: j4029901 (180.176.90.8 臺灣), 06/04/2022 16:02:53
※ 編輯: j4029901 (180.176.90.8 臺灣), 06/04/2022 16:05:17
推 wickedwitch: 滬尾豆花+1，三不五時會想去買來吃
推 StarStar: 你記憶的那種就是假豆花呀
→ StarStar: 那才是掛羊頭賣狗肉
→ a463721: 饒河有 下午就開了
→ miyabicheng: 景美三色豆花+1
推 Licor: 福泉布丁豆花讚~~新竹一向有美食
推 Alan1988: 石牌的紅福有
推 kash3438: 景美三色豆花+1
推 imama: 景美三色豆花+1
推 akame: 假豆花超難吃….還是吃真正的豆花健康又美味
→ smx82625: https://i.imgur.com/997TF0H.jpg
→ smx82625: 今天吃了賽門......真的不好吃 但意外他肉粽好吃
→ terhiot: 幾百年沒吃過三色豆花了
推 MyDarkLife: 三色豆花我覺得越像是布丁
推 bellelovebig: 推淡水滬尾豆花，真理後門阿興豆花
推 bobbytsi: 三色豆花就用鹿角菜膠做成的，所以吃起來像統一布丁，
→ bobbytsi: 坦白講應該給它另外一個名字不該叫豆花
推 tiss6f: 謝謝你發這篇文章，我也很懷念可可亞底的三色豆花，沒有
→ tiss6f: 粉味，現在要找記憶中的三色豆花真的不容易.....
→ tiss6f: 現在大部分看似三色豆花，味道口感都不是想找的三色豆花~