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餐廳名稱:半桶水烘焙坊 消費時間:2022年/6月 地址:新竹縣新豐鄉福德街111號 電話:03-5594870 營業時間:10:00-19:00(週六 到1700), 週日公休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_12.html   三年前造訪新豐鄉時曾想順道拜訪半桶水,無奈又遇店休 命犯,只好多年後再挑戰一次。   原抄得不少推薦品項,可是店家現在不讓客人入內挑選, 只能逐項詢問本日是否有販售,極為不便。這天一堆抄得的品 項都沒有(例如芋泥系列,或是肉鬆鹹蛋糕等),最後乾脆簡 單帶個輕布丁蛋糕和酥餅就罷。 輕布丁蛋糕 65元 芝麻起司酥餅 30元 https://i.imgur.com/AGk24Os.jpg
布丁蛋糕質地膨鬆,甜香中有明顯的鹹,讓人有些意外。 以手撕取食用挺舒服,飽足感不強,屬小品點心類型。 https://i.imgur.com/qCFFxcr.jpg
  酥餅厚脆不酥,芝麻應是指表面灑下的,而非自己以為的 芝麻內餡。內裡有淡淡起司味,個人覺得和酥餅不太搭。   單以這兩個品項來說,布丁蛋糕表現尚可,酥餅便不大推 薦。並非需要特地前來的滋味(像我),路過順道一訪即可。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.183.99 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1655046385.A.A42.html ※ 編輯: larle (118.161.183.99 臺灣), 06/12/2022 23:06:41
bigfatty: 居然看到這家食記,好酷。想法跟你一樣 不用特地跑來試 06/13 05:44
j3939: 師傅的功夫跟店面一樣 06/13 06:09
larle: 查了一下 這家的食記還真的不多@@ 06/13 17:49
larle: 二樓 XDDD 06/13 17:49
shenyuf: 之前買過泡芙,泡芙品質差烤太黑也賣 07/09 07:45