[食記] 台北萬華 環南市場長順街米苔目

[smx82625 (寶弟)]

   餐廳名稱：環南市場 長順街 米苔目
   消費時間：     2022/06/17
   地址：     台北市萬華區長順街5號
   電話：[phone]
   營業時間：06:00-14:00 (一休)
   每人平均價位：100-300
   可否刷卡：
   有無包廂：
   推薦菜色：
   官網：(具購物功能之網址請勿附上，違者刪文)

     環南市場 長順街 米苔目
UScore: 6.5 (長順街美味米苔目，湯鮮味美)

     米苔目 $35
     嘴邊肉 $100/中份
     滷大腸頭 $120
     豬肝連 $50
https://i.imgur.com/NoQQ41z.jpg
米苔目軟嫩，好好粗，湯頭鮮美，油蔥酥香噴噴，韭菜也給的多，感覺他的切仔麵也很好
吃
https://i.imgur.com/lgrioYX.jpg
但是......黑白切好像通通不太行(不合我胃口)
嘴邊肉必須切100起跳，吃起來是扎實很有咬勁的(就是很硬)，而且有微微豬的味道

因為今天又吃了華西街的<昶鴻麵點>還有<好款姨米粉湯>，這兩間的嘴邊肉真的又便宜又
軟嫩又好吃相形之下真的差異懸殊

滷大腸咬不太爛，燉煮時間不足，一樣有點豬味，好款姨米粉湯的大腸頭肥嫩又越嚼越香
，處理的很乾淨

單論米苔目好像真的是可以排在前10%的，
湯頭真的不錯，之後有機會來想試試切仔麵、米粉，不過黑白切真的...... 後段班吧？

另外板橋也有一家環南米苔目     改天去試試
今天去華西街也看到一家勇伯米苔目，之後也來試試

延伸閱讀：
基隆水產米苔目 8.0
羅東張秀雄米苔目 7.5
新店勇伯米粉湯 7.5
好款姨米苔目 7.5
三禾米粉湯 7.3
永樂米苔目 7.0
樂業街米粉湯 7.0
呂 巷仔內米粉湯 7.0
蘆洲得勝街米苔目 6.8
柴仔寮米苔目 6.5
長順街米苔目 6.5
林森北高家米苔目 6.0

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※ 編輯: smx82625 (110.30.112.101 臺灣), 06/17/2022 22:27:40
推 gn00661791: 個人大推龍口米苔目 我目前吃過最舒服美味的米苔目店
推 shenlou: 樓上內行
→ ironman: 之前去還不能單點米苔目一定要點肉才能點 別家店也是這樣
→ ironman: 嗎？
→ smx82625: 其他家沒有這回事吧？ 但我看Google評論有說只點乾米苔
→ smx82625: 目沒切肉會不給加湯XDD 我之前吃的很多家米苔目都有客人
→ smx82625: 只包米苔目不切菜