[食記] 台北信義 戴記獨臭之家臭豆腐專賣店 超臭

[AlphaD (DD)]

   餐廳名稱：戴記獨臭之家臭豆腐專賣店
   消費時間：2022年/6月
   地址：戴記獨臭之家臭豆腐專賣店
   電話：[phone]
   營業時間：11:30am~10pm(休週二)
   每人平均價位：100
   官網：https://www.facebook.com/DaiStinkyTofuHouse/

https://i.imgur.com/oYMI9UF.jpg

圖文網誌:
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人氣很高(?)的臭豆腐店，說真的蠻臭的，分成十三級

這次點他們家三寶(涼拌、清蒸、酥炸)的二寶，不太想吃炸的

涼拌是十二級的臭，清蒸是十一級

涼拌的吃起來，超臭，聞的臭味我是可以的，但是入口的臭有加成作用，最後還是剩一點沒吃完

整塊涼拌臭豆腐的口感已經有點像豆腐乳的感覺了，但還沒到那麼密(十三級他們叫臭膏，就是豆腐乳的質感了) 口感是不錯，但是真的太臭，上面不知道是什麼綠綠脆脆的

清蒸覺得還ok~

== 照片 ==
涼拌臭豆腐

清蒸臭豆腐

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推 joannaliu66: 我吃石牌店的吃到拉肚子
推 KKyosuke: 蠻有特色的  但上次去吃涼拌+炸然後覺得炸完全沒味道
→ KKyosuke: 不知道是不是涼拌味道太強完全蓋過去lol
推 papadriest: 涼拌超恐怖 感覺像在吃___
→ toiot: 這家很久很久以前有賣十四級的炸臭豆腐，非常好吃
→ toiot: 但老闆說難度高又少人點，後來沒有了。
推 ladyblue: 我覺得變難吃了，之前比較好吃