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餐廳名稱:北海魚丸店 消費時間:2022年/4月 地址:高雄市岡山區維仁路5-1號 營業時間:1130-2030 圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70119554 照片記錄:單人200元左右。 2020年高雄10大肉燥飯霸主名單之一... 先別不以為然,實際探店後覺得仍保持住用心,尤其這種重新裝潢(搬家?)的老店, 虱目魚肚花時間現煎,上桌乾乾淨淨不殘油,酥香、肉質細嫩, 魚皮綜合丸湯也挺好,沒有虱目魚皮容易遇到的土味, 三種丸子(虱目魚丸、干貝丸、蒸肉丸)都是咬起來扎扎實實。 肉燥飯確實頗具水準,北部人不一定可接受的飽滿甜度, 有點像印象中的橋頭黃家,但是入口即融、毫無肥膩,重點的米飯也沒有失誤。 (角煮焢肉已經賣完..) (肉燥飯+半熟蛋) (60元的小片煎魚肚) (魚皮綜合湯) (同場加映:岡山老店源坐羊肉) (火鍋湯底正常、涮羊肉嫩彈、平常吃不到的鳳梨炒羊肉味搭、羊油炒飯也挺香) -- instagram: https://www.instagram.com/thudadai/ 累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.30.209 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1657029717.A.11A.html