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餐廳名稱:漁聞樂海鮮料理 消費時間:2022年/5月 地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄6號 電話:02-2579-2760 營業時間:週二~週日 11:00–14:00, 17:00–21:00(週一公休) 每人平均價位:餐點每盤價位平均約200-400不等 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:外帶龍蝦餐 圖文好讀:https://nienie.tw/fish-smell-love/ ================================================== 漁聞樂日式海鮮料理早在2015年剛開幕的時候就造訪過用餐,那時就對於他的平價日式料 理感到驚艷,後來因為結婚生子,用餐幾乎都是選擇親子餐廳居多,因此已經許久沒有造 訪了,那天前往萬里野柳望海亭海鮮餐廳用餐,上網搜尋時意外發現漁聞樂老闆是野柳望 海亭海鮮餐廳老闆的兒子,難怪一直覺得這些餐點的味道及餐點設計都很熟悉,回到台北 後立刻找一天去漁聞樂外帶餐點回家跟家人享用,這懷念的滋味一定要回憶一下。 [台北平價日本料理 漁聞樂停車資訊] 漁聞樂日式海鮮料理位於捷運小巨蛋站跟捷運忠孝敦化站中間,座落於敦化公園旁,交通 還算便利,周邊環境寧靜,開車來的朋友可以停在市民大道敦延段停車場或市民大道延吉 段停車場,收費約每小時30元。 [台北平價日本料理 漁聞樂環境介紹] 漁聞樂日式海鮮料理店面雖然不大,但裡面卻有許多活海鮮水族箱,在台北市如果想吃到 新鮮的現撈海鮮,那首選都會想到漁聞樂,因為這裡以平實的價格供應超水準的精緻日式 海鮮料理,其室內的環境跟我幾年前來的印象不太一樣,現在漁聞樂有點像是結合活海鮮 及日式料理的雙重特色日式海鮮料理餐聽。也因為疫情的關係,現在漁聞樂提供許多外帶 餐點選擇,另外室內也有打造獨立包廂讓大家可以安全用餐,前往記得先打電話訂位,外 帶也記得先使用線上訂餐系統點餐預訂。 [台北平價日本料理 漁聞樂菜單] 漁聞樂日式海鮮料理因應疫情推出許多外帶選擇,單點類有熱炒、烤物、炸物、冷盤、川 燙類、三杯類、刺身、食事、精選料理….等眾多選擇,另外也有提供精選套餐,像是外 帶龍蝦餐、雙人套餐、四人套餐、六人套餐…等,這天我是點他們的外帶龍蝦餐,因為原 價5000元,現在特價只要3188元,整個便宜到爆,不點來全家吃真的對不起自己,另外現 在海膽手卷買一送一也是很超值,我也點了一份。 [漁聞樂外帶龍蝦餐] 漁聞樂日式海鮮料理的外帶龍蝦餐內容真的很誇張,有:和風海鮮沙拉、綜合特上刺身、 澳洲龍蝦蒸粄條、現流軟絲2吃(任選2種料理方式-川燙、三杯、避風塘、清炒)、清蒸 季節鮮魚、蟹黃咖哩麵包、酥炸日本牡蠣佐塔塔醬、酒蒸牛奶貝清湯,這樣一份套餐的份 量可以4-5人享用,真的很超值! [和風海鮮沙拉] 漁聞樂的沙拉可一點都不簡單,裡面除了基本的生菜外,還有加入豐盛的海鮮,像是鮮蝦 、鮑魚、花枝等,搭配酸酸甜甜的和風醬,吃起來清爽開胃,夏天超適合點這道,吃起來 真的很過癮。 [綜合特上刺身] 漁聞樂的海鮮和野柳望海亭海鮮餐廳的海鮮都是當天現抓,貨源一樣,所以都非常新鮮, 生魚片的魚種會以當天捕獲的魚貨為主,像這天我們吃到的有鮭魚、鮪魚、白,一口放進 嘴裡慢慢品嚐著帶有鮮脆口感的鮭魚是我最愛的事,而則是入口即化,都真的很新鮮。 [澳洲龍蝦蒸粄條] 我們點的外帶龍蝦餐的重頭戲就是這道,光吃這道料理就可以吃超飽超飽,裡面的龍蝦份 量很多,每一隻龍蝦的肉質都非常紮實有彈性,麵條則是非常Q彈,且完整的將龍蝦醬汁 吸附進去,想在家品嚐龍蝦大餐的朋友,可以點外帶龍蝦餐,現在的優惠活動真的超划算 。 [現流軟絲2吃(任選2種料理方式-川燙、三杯、避風塘、清炒)] 漁聞樂提供的軟絲料理方式共有四種,分別是川燙、三杯、避風塘、清炒,而外帶龍蝦餐 的軟絲可以選擇兩種料理方式,這天我們選擇了避風塘和清炒,孩子們超愛他的清炒軟絲 ,吃起來很有嚼勁且味道鮮甜,而我偏愛避風塘,因為我這個人本身很愛吃炸物,他們將 軟絲炸的外酥內軟,保留軟絲的鮮嫩口感,酥脆的外皮搭配炒蒜頭真的好美味,吃起來辣 辣的超過癮。 [清蒸季節鮮魚] 每天捕獲的魚貨不盡相同,所以清蒸魚的魚種也會有所變化,這天的魚貨是銀鯧,使用清 蒸的方式料理,使用淋醬下去一起蒸,魚肉吸附帶有些許鹹味的醬汁,讓整體味道更好, 而銀鯧的肉質本身就很細緻,但最擔心吃到清蒸手法不好而把鮮嫩的肉質蒸到老澀,好險 漁聞樂處理得不錯,肉質軟嫩,超級下飯。 [蟹黃咖哩麵包] 蟹黃咖哩麵包可說是望海亭和漁聞樂的招牌之一,這道泰國美食在東南亞國家中被發揚光 大,在很多地方都吃得到,而漁聞樂將之改良成台灣人接受的口味,蟹黃味道沒有那麼重 鹹,讓人吃起來不膩,而他們的牛奶麵包是哈斯麵包,特別請工廠多加了牛奶成份,牛奶 成份高達75%,超柔軟超香醇,很推! [酥炸日本牡蠣佐塔塔醬] 這道榮登我心目中的第一名料理,飽滿鮮嫩的牡蠣包覆在被炸得酥脆外衣的外皮下,一口 咬下先是感受到酥脆的炸粉口感,接著則是多汁的牡蠣,沾上帶有點甜甜的塔塔醬真的很 美味,這種多層次的口感真的是太好吃了。 [酒蒸牛奶貝清湯] 牛奶貝非常大顆,且都使用過酒去蒸熟,所以吃到的貝殼肉質都帶有淡淡的酒香,湯頭則 是非常的清爽。 [海膽手卷] 這裡的海膽手捲用基本的白飯及小黃瓜,外面包上海苔,最後白飯上放上一塊海膽,建議 第一口大口的咬下,嘴裡塞進滿滿的海膽堪稱上天堂的美味,現在海膽手卷買一送一真的 很划算,跟我一樣喜歡海膽的朋友不要錯過這個優惠活動。 睽違多年再次造訪漁聞樂日式海鮮料理還是很喜歡,以這樣豐盛的八菜一湯龍蝦外帶餐真 的很超值,我們當天四大兩小在家裡享用也沒吃完,分了兩餐才吃光光,所以等於一個人 一餐的價格只要400不到,比很多一般定食便宜,重點是還可以吃到龍蝦、牡蠣、生魚片 、清蒸魚…等多種海鮮料理,最近疫情不太敢出去用餐沒關係,在家裡也能享用大餐,超 級推薦大家外帶漁聞樂的餐點回家品嚐,家中人口不多的朋友也可以點雙人套餐喔! -- 捏捏媽Natasha部落格:https://nienie.tw/ 捏捏媽Natasha粉絲團:http://www.facebook.com/marshnienie 捏捏媽IG:https://www.instagram.com/marshnienie/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.91.35.94 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1658146754.A.031.html