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不畏餐飲界的黑暗期,於2021年疫情期間開幕的「CAFE!N 硬咖啡」民權店,由知名咖啡
品牌「%ARABICA」嵐山店的設計團隊所操刀,以潔白的空間和有機座位為裝潢特點,打造
出有別於一般咖啡連鎖店的設計。
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「CAFE!N 硬咖啡」民權店就位於車來車往的民權東西路與中山北路交叉路口,其顯眼的
旗艦店建築物本身,已經是個最好的行銷。
店址前身為在這佇立了二十年的「星巴克」中山門市,儼然已成為這一帶的地標,在2020
年底傳出歇業消息時也有不少人感到惋惜,但誰也沒料想到竟被同樣為咖啡連鎖企業的「
CAFE!N 硬咖啡」攻下,甚至在話題性上更勝一疇。
透過落地窗,從店外就可以瞧見這超過兩公尺的立體驚嘆號,這代表著「CAFE!N 硬咖啡
」的品牌意象,同時也是使用環保紙漿外帶杯架所堆砌而成,有著環保永續的意涵,是幾
乎來這必拍的取景地。
「CAFE!N 硬咖啡」民權旗艦店共有兩層樓的空間,一樓主要是櫃台以及商品展示及販售
,沿著旋轉樓梯走上,則是無隔間、一望無際的潔白有機式座位區。
「CAFE!N 硬咖啡」民權店最為人所知的裝潢特色,即是大量的白色元素。
這也是由知名咖啡品牌「%ARABICA」嵐山店的設計團隊所操刀,以簡約、經典耐看的白色
作為主視覺,加上金屬及異材質的元素搭配,打造出簡單俐落硬品質及IN精神。
或許也就是因為白色的可塑性高,所以許多在與許多品牌的合作上更是可以輕易的結合與
變化,像是一開始的「三麗鷗」,以及剛結束的「NEW BALANCE」,都創造出不小的話題
性。
除了簡單潔白的特色之外,有機式座位也是一大特點。所謂的有機式座位,就是無隔間、
沒有制式規定的彈性座位,整體很有通透性,無論是隻身前往,或是三五好友喝咖啡聊天
都很適合。
最受歡迎的座位,莫過於能夠俯瞰中山北路與民權東西路的窗邊,大片的玻璃窗引領陽光
散佈在店內各處,加上白色為主的色系,所以即使沒有過多的燈光,但自然光就是最好的
裝飾。
但稍微可惜的是對面的大樓都在施工,所以多少會干擾到街景的美感,另外由於座位都是
由硬材質製作,所以較不適合久坐。
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▲黑炫風蜜地瓜土司 $60
一片六十元的吐司其實並不算平價,但剛好有飲品搭配的優惠才比較好入手些。
切成厚片的竹炭吐司內,圈著黃澄澄的地瓜泥。店家會先將吐司加熱,相較於常溫我更喜
歡這種溫熱的現烤感。
一口咬下,吐司的口感比想像中還要來得柔軟許多,蓬鬆的麵包體將帶有自然甜味的地瓜
泥溫柔包圍,散發出淡淡幽幽地香氣,滿對我的胃。
▲莊園星空拿鐵M $100
我一向偏好中淺焙的拿鐵,所以選擇了使用衣索比亞雅日曬豆的莊園星空拿鐵。帶有清新
花果香調,苦味不明顯,在這悶熱到不行的炎夏中喝起來很清爽順口。
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餐廳名稱:CAFE!N 硬咖啡 民權店
消費時間:2022/6
地址:台北市中山區中山北路二段171號
電話:02-2593-6283
營業時間:08:00-18:00
每人平均價位:200
可否刷卡:可
有無包廂:無
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