推 bobscott0915: 這間超好吃大學吃四年吃不膩 08/14 10:29
有種相見恨晚的感覺><
※ 編輯: tin1ingg (218.164.151.128 臺灣), 08/15/2022 21:56:39
網誌版:
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餐廳名稱：崇善當歸鴨
地址：701台南市東區崇善路273號
電話：06 289 0138
營業時間：11:00-14:30、16:30-21:00（日一公休）
可否刷卡：否
此次每人平均低消 150元
消費時間：2022/07
今天離開平常熟悉的中西區與安平區，跨足到東區辦事情，順便來品嘗東區美食崇善當歸鴨
如同店名，店位置就在崇善路靠中華東路的路面店，
店內各式鴨料理都有販售，鴨肉、鴨腿、鴨心、麻辣鴨血、當歸鴨四季都有販售～
還記得當天大概6:50到，客人就已經坐滿了整間店，連外帶的人潮都絡繹不絕！更驚人的是：招牌鴨肉飯竟然7:00就賣光啦
當日用餐心得：
1. 鴨肉飯
粒粒分明的米飯，上方鋪滿了鴨肉塊，都是很嫩且厚實的肉，鴨肉量很是滿足，調味上～鹹度也很剛好
2. 鴨腿當歸湯
裡頭有一整隻鴨腿，鴨腿肉質非常嫩，很好咬！當歸湯很好喝，當歸香氣很足夠，且入喉有股回甘的感受（偶很喜歡他們家的當歸湯頭耶
3. 心腸腱綜合盤
身為一個內臟控！這盤不能不點吧～
鴨心很嫩、鴨腱有切薄片(這很貼心，不然腱通常比較難嚼)、鴨腸也很脆口，全部口感都表現得很好，再搭配上韭菜、薑絲，很經典的鹽水口味
4. 麻辣鴨血
這個也是他們家的夯款，超級多人來外帶鴨血，當天也是七點多就賣光了！
湯頭夠味，約小辣左右！鴨血蠻大塊的，小份約4-5塊，個人覺得～口感還算不錯，入味程度中上
主打の當歸及鴨肉，都表現得很不錯～而且老闆娘人超好的、非常親切！日常午餐、晚餐都適合，大家也可以來品嚐看看唷
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鴨肉飯 $55/小、$65/大
鴨腿當歸湯 $65
心腸腱綜合盤 $130
麻辣鴨血 $45/小、$65/大
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半熟藥師趴趴造日嚐：
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