[食記] 台北松山 陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY 蛋黃酥界愛馬仕?

[AlphaD (DD)]

   餐廳名稱：陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY
   消費時間：2022年/8月

   10548台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號
   11:30am~7:30pm
   02 2718 2728

https://i.imgur.com/18s7LOr.jpg

圖文網誌：
https://pse.is/4cjhtn

寫了之前彰化的蛋黃酥比較後，其實跟本沒有想搶陳耀訓

但是最近陸陸續續有朋友收到陳耀訓的蛋黃酥了，群組內，FB上，開始各種負評

印象中應該沒那麼差才是，沒辦法，實在太好奇了，跟朋友弄了二顆來試試

吃過心得
蛋黃酥是朋友一拿到後的隔天就交到我的手上，應該沒有放太久或保存問題吧? @_@”

一打開還是有香味的，但是映入眼簾的是二顆完好，漂漂亮亮的蛋黃酥

尤其是對比之前彰化酥，陳的賣相真的好很多

吃起來蛋黃的味道重不少，不愛那個蛋黃味的應該會很討厭，彰化二間的蛋黃味沒那麼搶

豆沙其實吃起來也是比彰化那二間細膩精緻得多

但是那個皮，就整個不酥，有糊在一起的感覺，扣很多分，這個問題不小

感覺拉，是不是怕賣相不好，運送過程整個破破碎碎的難看，所以皮才弄成這樣??????

如果彰化的有4.5分，陳的大概只有3分吧，覺得就是普，不到難吃，但也就那樣~

P.S 彰化的二家吃完我還想再吃，陳的，試完了應該會放到自然風化 xD

P.S 不知美味的程度有沒有含搶購的難度???

送禮選那個呢??
問過朋友，明明你也覺得彰化的好吃，為什麼還要搶陳耀訓???

他無奈的回，沒辦法，要送禮

想想也對拉，一個是彰化，全年都有在賣，找代買超方便，而且也不貴 XDD

另一個是有名氣，全年只賣中秋檔期，還要用賣票系統才撐得住搶購人潮，而且又不便宜，加上新聞大力炒作，還有黃牛漲三倍價在賣，能買到算你有能力，有誠意

而且陳的賣相也比彰化的佳

這二個對比之下，送陳耀訓還是比較有誠意的 XDD 我只能祝福他順利搶到

== 照片 ==
覺得皮黏在一起沒有酥的感覺

這張打燈，豆沙顏色有比較粉一點

沒什麼掉屑，不像彰化的，掉一堆屑

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※ 編輯: AlphaD (122.116.36.38 臺灣), 08/13/2022 22:07:32
推 yc1506: 這家記憶點只有蛋黃，其他就還好了。
推 nick2428: 新口味屌打
推 nowitzki: 這種東西放了一天還是有差，若冷藏過差更多，吃之前建
→ nowitzki: 議還是要回烤
推 Xylazine: 要稍微加熱烤過啦，烘培的常識
推 gaga326: 我當天吃，覺得還蠻不錯的
推 garyrush: 陳耀訓的味道是不是有變差了？
推 Xaotic: 應該不是保存問題，我當天吃的跟你心得一樣，彰化隨便一
→ Xaotic: 間都贏他
推 juhyun: 覺得普+1，回烤後乾口感也沒差多少
推 EricTao: 照片那刀切好歪 越看越生氣xd
推 mark126688: 不二的皮酥香，但陳耀訓的內餡明顯比較好吃，算上價
→ mark126688: 格我覺得55吧，並沒有某方完勝的感覺
→ mark126688: 不二的餡吃完有股甜膩感，我倒是不會想再吃一顆
推 kkking: 前年吃還蠻酥的阿...
推 adaphne: 當天可以直接吃 隔天開始就要回烤才好吃了