推 goldensyu: lar大答對了，這家雞排才是主打，雞排前陣子因調整烹 10/15 11:22
→ goldensyu: 調方式有失去一些水準，在跟店主反應後，近來口味又美 10/15 11:22
→ goldensyu: 味起來囉… 10/15 11:22
→ larle: 嗚嗚~ 我又點錯了 Orz 10/16 09:08
餐廳名稱：龍匠炸物（菜單才有店名）
消費時間：2022年/8月
地址：桃園市桃園區龍壽街215號
電話：0918-254977
營業時間：16:30-21:30, 週日休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/08/blog-post_20.html
在魔王雞排食記裡，有板友推薦龍壽街的龍匠炸物，尋址
前來其實沒有店名，價目表上才有寫著「龍匠炸物」。
網路上連評論資料都沒有，因此不知推薦品項，只好隨性
亂點。
鹹酥雞 50元 魷魚 50元 甜不辣 30元
杏胞菇 30元（菜單上寫「胞」） 小肉豆 30元
店家瀝油工夫不錯，連紙袋都無殘油。椒鹽粉味道很淡，
重口味的我吃得略感辛苦。配料有九層塔及蒜片。
https://i.imgur.com/CZ36NEk.jpg
https://i.imgur.com/Z5SKBJj.jpg
鹹酥雞和魷魚麵衣稍厚，脆而硬。魷魚走嚼勁路線；鹹酥
雞味道醃得不重，雞肉紮實稍乾，骨頭很多。
甜不辣酥度尚可無膨度。杏鮑菇麵衣溼軟（現在沒能即食
，也許是久置造成），杏鮑菇軟中帶彈，無汁。小肉豆不贅述
，因為這食材主要是吃本身滋味，與炸物或食材處理無關。
一路吃來與喜好不符，倒是候餐期間不少客人購買雞排，
也許雞排才是店家招牌。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (118.161.118.221 臺灣), 08/20/2022 23:04:26