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餐廳名稱:魷鮮生 消費時間:2022年/8月 地址:桃園市平鎮區德育路93之1號 電話:03-4255560 營業時間:16:00-22:00, 不定休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/08/blog-post_30.html 「魷鮮生」情報乃因成章二街協力雞排食記推文而得,查 詢網路評價高達四點八分,令人頗為期待。 除鹹酥雞攤的基本款外,部份品項如雞排、鹹酥雞和魷魚 還有川香椒麻選項。抄得幾樣推薦,照單全收。 川香椒麻大魷魚 115元 無骨鹹酥雞 55元 https://i.imgur.com/4uq0I3x.jpg https://i.imgur.com/zDK3nHX.jpg 店家瀝油工夫和炸功很棒,炸物俱是酥脆乾爽,紙袋亦無 殘油。配料僅鹹酥雞會加蒜末;椒鹽酥偏鹹,重口味如我都有 些吃不消。 大魷魚麵衣稍厚,魷魚帶咬勁,推測整隻不切吃起來會有 點辛苦,建議還是切塊。川香椒麻老實說感覺就像灑了一般鹹 酥雞攤會有的辣椒粉,提供辣度為主,沒什麼麻香。 鹹酥雞肉質紮實,略醃入味。 甜不辣 35元 酥炸雞皮 35元 脆薯 35元 甜不辣現吃則膨酥度均足。雞皮酥脆如餅,無油耗味。脆 薯稍乾,然而確實很脆。 倘若椒鹽鹹度能溫和些,這裡的炸物表現算可接受。店家 的炸巴沙魚塊讓人好奇,有機會再來嚐試。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.221.125 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1661870265.A.ED3.html ※ 編輯: larle (36.231.221.125 臺灣), 08/30/2022 22:38:11