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餐廳名稱:翠園粵菜餐廳 漢來店 消費時間:2022年/9月 地址:高雄市前金區成功一路266號10樓 電話:07 213 5737 每人平均價位:800~1200 可否刷卡:可 圖文網誌版 https://saving-coupon.com/blog/hilai-jade-garden/ 趁著平日到了高雄,來嚐嚐看在口袋名單已久的港式料理-翠園粵菜餐廳, 今天一開始點了港式燒味拼、黑胡椒焗羊排、XO肥牛粉絲煲、XO醬蘿蔔糕、 金銀明蝦球、珊瑚柳松菇,後來驚覺來吃港式料理怎麼都沒有來點點心類的東西呢, 所以又加點了蛤蠣蒸燒賣、豉汁蒸排骨、海皇鮮蝦餃 港式燒味拼: 首先當然是來個拼盤,我們點了三拼(燒鴨、肝腸、臘腸), 油油亮亮深得我心,三種口味都不錯!搭配上旁邊的大蒜苗跟一些廣式泡菜, 底下還有一些水滷花生 黑胡椒焗羊排: 羊排不大,一盤小份的是四支,底下搭配的是水煮洋蔥絲,羊排滿嫩的, 整體來說是一道重口味的菜 XO肥牛粉絲煲: 粉絲非常入味,但有點過爛就是了,不知道換成寬的冬粉會不會好一點? 但口味是不錯的,肉也比想像的多一點點(砂鍋看起來時代感十足XD!) XO醬蘿蔔糕: 蘿蔔糕的口感十分綿密,但吃不太出XO醬的戲份,搭配旁邊的炒蛋跟豆芽菜, 算是中規中矩還不錯的一道主食 金銀明蝦球: 小份的總共10隻蝦,六支炸的四隻不炸,蝦子大約有乒乓球大小, 口感口味也不錯,但其他配菜跟整體看來擺盤偏向隨性變得視覺 上顯得有點空虛的一道菜! 珊瑚柳松菇: 下面的"珊瑚"應該就是綠花椰菜啦,上層是玉米、菇類加芋頭絲, 應該是過油後再勾芡這樣,以價位來說會覺得cp值偏低, 對我說來這道菜是沒有回頭率的 蛤蠣蒸燒賣: 這個豪~鮮甜啊!而且口感Q彈,可以排進今日TOP 3 以內 豉汁蒸排骨: 排骨很嫩,但有點迷你!(還是說都是這樣的嗎?) 海皇鮮蝦餃: 裡面是應該一整隻蝦,皮很Q,口味偏清淡(還是說應該是要沾醬油但我沒沾?), 但除此之外不太算有記憶點的菜XD 翠園粵菜餐廳整體心得 港式料理算是平常比較少接觸的,所以要說怎樣是"正宗"? 怎樣算是有創意的粵菜?我們也不知道XD,但整體來說都還滿合口味的, 只是上菜的速度有點偏慢= = 菜單上看來「點心」類的項目不算太多?但雖然說項目不多, 我們因為人數的關係也沒辦法多點多嘗試,有點可惜啦~ 但以今天的 9 道菜色來說,蛤蠣蒸燒賣、港式燒味拼、豉汁蒸排骨、 XO肥牛粉絲煲都是我覺得有回頭率的菜色,推薦給如果要前往的人可以參考 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.168.164 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1662889461.A.AFB.html