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餐廳名稱:小將日本料理 消費時間:2022年/09月 地址:大安區安和路 電話:02 2775 5355 營業時間: 星期天休息 每人平均價位:2000-5000 可否刷卡:可 有無包廂:有 網誌:https://reurl.cc/8pYa3d 這家店算是飯桶愛店 從在忠孝SOGO後面時期就認識阿忠師傅 看看手機裡面照片 也去了三十多次了 阿忠師傅個性豪爽 不會欺負生客 現在晚上雖然4500起跳 但中午依然有1800 以及3000套餐 不論在哪個價位 都有辦法讓你吃飽 相較於現在坊間年輕的日本料理主廚 阿忠是少數擁有很紮實基本功的人 (待過山花跟磯勢好多年) 差不多跟飯桶一樣年紀時才開始出來開店 現在搬到安和路這邊來 時不時就會大明星來訪 現在店距離飯桶家遠了點 就沒有像之前那麼常去 但每次去 還是都相當的滿足 今日請阿忠師傅配熟食為主菜菜色 他一直幹譙一公斤幾千的魚拿來煎好浪費 笑死XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.200.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1663228437.A.6FB.html
lydia0925: 請問這篇貼的是哪個價位的? 09/15 19:40
sansho: 中午去的 加一成服務費約4000 09/15 23:53
Hannaaye: 這家很像台式日本料理店,廚師的基本工不太行,而且話 09/16 07:02
Hannaaye: 很多,非常想跟客人搏感情,附近有很多更好的店,像鮨 09/16 07:02
Hannaaye: 処律或燈燈庵,兩家中午都只要一千多。 09/16 07:03
fanrei: 有點好奇基本功指的是什麼 09/16 15:46
sansho: 哈哈~太嚴肅了啦,就吃的習慣就好,但想不到還可以看到 09/16 16:05
sansho: fanrei大回文,我們這種老人心中對食物都有自己想法 09/16 16:08
sansho: 歷經從MASA開始日料狂盛時期,真溫馨~ 09/16 16:09
sansho: 也想請fanrei大推薦餐廳,我都不知道要吃啥了XD 09/16 16:24
Hannaaye: 回fanrei大,這家是我唯一生魚片還吃到魚刺的店…..所以 09/17 02:17
Hannaaye: 這家真的推不起來 09/17 02:17
LeoYau: 悲傷,不過吃多了之後其實高玉 野壽司我也吃到過兩三次XD 09/17 14:57
smith5656: 不喜歡 09/17 16:14