作者TW00500203 (Ming)
看板Food
標題[食記] 台南中西區 金得春捲(國華街永樂市場美食
時間Thu Sep 15 21:50:37 2022
【金得春捲】
電話:06 228 5397
地址:台南市中西區民族路三段19號(國華街口)
營業時間:07:00–17:00
用餐時間:2022年8月
每人平均價位:50
服務費:無
-----
圖文網誌好讀版本:
https://carlming.net/29904
-----
說到什麼台南觀光客必吃的美食,金得春捲可能是我春捲類的首選,就在國華街及民族路
口,一捲50元不會吃太飽,吃完還有胃再戰十八家之類,我自己也頗愛吃他的春捲。
小小一攤只賣春捲,但我怎覺得今天來人變少了?沒前幾年多?
一捲50元,上回吃好像一捲40元時。
他們家有加皇帝豆頗大顆。
大家可以來挑戰台南味,超甜點下去!但我自己太肥只好點個半糖就好。
兩入可以盒裝帶著走很方便。
為什麼我會這麼喜歡他們的春捲,不是因為可選擇超甜,是因為那春捲皮,是走乾爽還微
乾烙的方便,所以口感上皮會偏硬一點,還有點微微煎過的香氣很棒!
今天正好沒香菜!可惡!這樣好像就少了一味!
內餡料的調味我個人覺得偏清爽,主要風味還是那砂糖以及花生粉,其他的料都比較偏自
然原味一點,另外他們是用豬肉,不是用紅糟排骨,吃起來口感很有趣,還有豬皮QQ感
。
【簡單小評】
來到台南國華街的觀光客必吃這家金得春捲拉!我覺得他們的皮真的少見,完全打動我這
愛乾爽派的心!也可以來這體驗兩倍糖的台南味,正常就有點偏甜了,我點5分其實剛好
,如果有小夥伴每次去指名要200%糖的話麻煩留言讓我知道一下,最後頗推薦這在地春捲
老店拉!到國華街不仿來上一捲,之後再去戰戰別的小吃。
--
卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
https://carlming.net
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.188.179 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1663249841.A.73F.html
推 Youtility: 不推,提早做好放在一邊都冷掉,內餡很虛,吃過一次整 09/15 22:48
推 Pet: 附近的掛包店不錯吃 09/16 15:23
推 Evelyn420: 前幾週去也覺得不好吃+1 配料也很少 完全不比幾年前的 09/17 09:32
→ Evelyn420: 口味 09/17 09:32
推 tmmy: 裡面包的是皇帝豆。不是蠶豆。 09/17 12:59
→ TW00500203: 感謝資訊文內改嚕~^^ 09/17 23:56
※ 編輯: TW00500203 (118.169.58.30 臺灣), 09/17/2022 23:56:32
→ syuhsiao: 不推,討厭做很多放在那邊等人家買 09/18 10:47