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餐廳名稱:Cake wei私宅甜點 消費時間:2022年/9月 地址:300新竹市東區光復路二段880號 電話:(03)526-0538 營業時間:10:30-20:20(週二公休) 圖文版本:http://suni.tw/cake-wei/ 光復路二段上的新竹甜點店「Cake wei私宅甜點」,在地將近10年的歷史, 之前一直經過,但都沒有特別進去看看,剛好前陣子在找生日蛋糕, 搜尋google才發現這家居然有高達4.5顆星的推薦評價, 看了一下菜單,覺得價位還算合理,甜點的質感也不錯。 Cake Wei私宅甜點菜單中,有提供方形的提拉米蘇盒蛋糕、芋泥奶酪盒蛋糕、 白葡萄卡士達蛋糕,也有100元左右、多樣口味的塔, 像是檸檬塔、芋泥塔、白葡萄乳酪塔、芒果塔、生巧克力塔、藍莓乳酪塔。 芋見泥真好 6吋 500元 Cake Wei私宅甜點的生日蛋糕都是高個子蛋糕,擺出來就是有一種高貴質感的感覺, 當天因為沒有事先預訂,所以直接跑到店內看現貨,個人也很喜歡芋泥, 所以就直接挑了這一款,芋泥口味的蛋糕, 除了這一款芋見泥真好,還有另外一款加入水果擺飾的香芋花園。 外圈使用芋頭鮮奶油當擠花,擠花細緻優雅,最後使用小葉子、小花瓣當作裝飾, 可以看到鮮奶油上有芋泥丁的塊狀,真的是真材實料,芋頭味道很濃郁, 還能吃得到顆粒,中間的餡料則是香草戚風蛋糕、芋泥層、布丁層, 比較可惜的大概就是戚風蛋糕的口感普通,不夠濕潤,紮實感也不夠, 好在手工製作的芋泥餡料,本身好吃,也不會太甜。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.230.155 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1664284878.A.469.html starsunny14:轉錄至看板 Hsinchu 09/27 21:21