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餐廳名稱:TUTUKAKI 司康小売所 消費時間:2022/9 地址:台北市中山區中山北路二段26巷3號 電話:02-2567-6085 營業時間:11:30-19:00 每人平均價位:60 可否刷卡:不確定 有無包廂:無 [*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/566228516 ] 到了現在這把年紀,除了被喜帖轟炸之外,彌月禮也收了不少。 而現在或許因為少子化的關係,彌月禮盒不斷推陳出新,不僅是內容物,連包裝也更為精 緻,今年收到的「冊子彌月油飯」和「TUTUKAKI 司康小売所」都令我印象深刻。 -- 「TUTUKAKI 司康小売所」的店面位於中山站附近的巷弄中,2020年開幕時,造成一波不 小的司康風潮。 「TUTUKAKI 司康小売所」的前身,是花蓮溝仔尾的「留海」,因為老闆夫婦倆的相遇, 回到台北展開全新的司康冒險,並以小名作為店名,也代表他們的心血結晶,而這兩間店 面我都造訪過。 除了現場享用十餘種司康之外,「TUTUKAKI 司康小売所」也有推出各式禮盒,而每種承 裝可愛司康的禮盒,都是由老闆娘親手設計。 其中這次收到的彌月禮盒,是以溫暖的橘紅色為主要色系,並搭配植栽圖樣,店狗Haru跟 上頭印著1的小衣服,是精心設計的小巧思,有才極了。 彌月禮盒裡共有五顆司康和兩罐「Tiptree」果醬,而禮盒的價格則會依照司康口味而有 所差異,有興趣的人可以詢問店家。 不僅外包裝,單個司康也是用密封包裝,以增加其有效期限,上頭的司康貼紙也是無比可 愛。 裡頭附上的小卡,有著保存方法、加熱方法以及食用方法,所以收禮者也不用擔心如何保 存或食用。而最長可冷凍保存兩週,在彌月禮中算是十分友善。 「TUTUKAKI 司康小売所」最著名的,莫過於那開口笑的司康,LOGO也是以此為發想設計 。 司康是較為乾鬆的版本,選用頂級法國鮮奶油、日本麵粉與三溫糖製作,風味偏淡雅,口 感烤過後則是外酥內鬆,搭上果醬更能增添濕潤口感。 我個人則私心許願,如果能多附上德文郡奶油,那就更臻完美了。 -- SHINYBAN's Life / 甩尼班 https://shinyban.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/shinyban.blog/ https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.137.251 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1664641075.A.9D2.html