在地生活之--桃園‧麵大廚博愛店
消費日期：2022 年 6 月
有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2022/09/beef-noodles.html
地點：桃園市中壢區博愛三路10號
電話：03-4225868
價位：
請參考MENU
環境：
位於中壢老街溪中正橋附近康樂路路與博愛三路交叉口這邊，交
通上還算是個方便的地方。店面看起來蠻新的，地點看起來蠻幽
靜的，感覺比之前吃過的麵大廚實踐店裝潢還要新穎一些，店內
的環境算是蠻寬敞的，環境也蠻明亮的，而座位部分算是蠻舒適
的，兩側的座位都可以看到窗外的街景，如果是白天應該感覺還
不錯，不過因為吃完要趕著回新北，所以也就沒有多留下來感受
店內的幽靜感了
店面－
櫃台－
用餐環境－
餐點：
餐桌－
餐具區－
ＭＥＮＵ－
自助區--
飲水機－
冬瓜檸檬－
豆漿－口感喝起來濃淡適中，甜度雖然是微甜，但可以搭配旁邊
的糖水增添甜度
糖水－
豆花－豆花吃起來口感蠻軟嫩的，不過來的時候已經有點晚，所
以豆花的鍋已經快要見底，但還是夠吃，且除了可以搭配糖水外
，亦可以搭配豆漿，吃起來更添豆香的滋味與甜味
清燉湯麵－當天選日式風味的清燉湯麵，湯頭喝起來蠻清爽的，
麵體吃起來Ｑ彈，搭配大量的蔥花，雖然食材簡單，但也算是不
錯吃
評價：
趁著來中壢想說下午過來中原大學附近的麵大廚吃個麵後再享用
豆花吃到飽，結果一進店就說要休息了，只好下午就近去吃別家
，而在要離開中壢前路過康樂路看到這邊還有一家看起來蠻新的
麵大廚，於是就沒繞去中原大學那邊，直接在看的的這家就近吃
一下
在食材的部分，麵類看起來跟中原的實踐店差不多，不過飲料的
部分似乎有少一點，不過因為也很久沒去實踐店吃了，所以也不
知道是否都少了芒果可爾必思，但因為主體是來吃豆花的，所以
就簡單點了一碗清燉湯麵填一下胃，麵身味道感覺蠻一般的，吃
起來帶點Ｑ彈的口感，調味因為是簡單的清燉，所以味道並沒有
特別的風味感，大致上走個簡單粗飽的概念，接著就是一直在嗑
豆漿跟豆花當成吃到飽來吃得相當過癮
整體來說，若是想要專程吃麵的話可能選其他款的麵會比較有不
同的風味與更多的配料一些，而拉麵給的份量其實不少，原則上
光是吃麵就蠻飽足的，再搭配豆漿跟豆花，其實在吃個兩、三碗
就飽到不行了，對於不想要花費太多又可以吃個豆花或是喝豆漿
的人來說，算是個蠻不錯的一家店，之後有時間過來，會再試試
其他口味的拉麵來嚐鮮看看，而想要豆花吃到飽的也可以來這邊
嚐嚐看味道吃個過癮
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