[請益] 台灣有不用油麵的沙茶羊肉炒麵嗎?

[Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)]

1.想找的餐飲類別

羊肉炒麵類(牛肉也可)
像是沙茶炒麵 or 咖哩沙茶炒麵

2.用餐地區

雙北地區佳
不行的話台灣各地也可以

3.每人預算

 新台幣$ 200元 以內

 【注意】請填「明確的數字」，若無預算限制也請註明。

4.用餐時段

午晚餐

5.用餐人數

1人

6. 搜尋網路及板面文章後拿不定主意的候選店家

目前吃過不是炒油麵的
多半是在基隆吃到的
基隆這邊都是炒咖哩沙茶
麵體搭配烏龍麵
比如：

阿芬飯店
https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/09/afen-restaurant.html

阿祿咖哩沙茶
https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/03/blog-post_26.html

7.特殊需求

麵體最好不要用油麵
目前常見常吃到的
都是用油麵炒的
雖然炒的很香
但常常麵的口感都比較軟爛
吃了讓人皺眉頭
有種美中不足的感覺
https://imgur.com/s9tkpZJ.jpg

希望找香氣足之外
麵體也能保有彈性與口感的
甚至帶點麵心的
比如用炸意麵或白麵之類的

--

Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com
我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai
我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224
我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1665207570.A.B4B.html
推 l9763858: 中和南勢角的牛肉王 是用白麵條
→ smx82625: 白麵更容易爛吧......你可以試試新竹西市汕頭館、新豐沙
→ smx82625: 茶，完全沒這個問題
→ smx82625: https://i.imgur.com/zZo5iZI.jpg
→ smx82625: https://i.imgur.com/pi04lbG.jpg
→ smx82625: 因為是類烏龍XDD
推 bluefish: 台北城中市場周記的沙茶牛肉炒麵是粗麵條、有嚼勁，但沙
推 bluefish: 茶香氣不夠，要加辣味道會好一些。
推 elvire: 蕭家小館
推 littleme1125: 高雄小港羊肉欽 是用白麵
推 theanswer9: 高雄忠孝夜市老牌羊肉
推 loveivan: 朴子的順嘉義羊肉
推 SpicyBear: 台北的羊驛
→ IrvineVC: 比較少吧
→ c02506: 好像很少看到