[食記] 台北 榕美樹館，雙連站旁文青豆花甜湯

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   餐廳名稱：榕美樹館
   消費時間：2022年/8月
   地址：台北市中山區民生西路66巷21號一樓
   電話：[phone]


圖文網誌 > https://travelerliv.com/blog/post/232349887


店名的前身為榕豆花，從二樓老宅搬到一樓的店面之後，更改店名為榕美樹館。


從捷運雙連站1號出口步行2分鐘可達。


室內的座位數約20張，滿座時，用餐限時60分鐘。天氣好的話，可以選擇坐在入口的半戶外區。


櫃檯內擺放著一大桶豆花和各式各樣的甜湯配料，包含豆花、仙草、粉粿、芋頭圓、蕃薯圓等，光從配料的外觀就能發現店家的用心。


招牌榕豆花 80元
如果有選擇障礙的話，第一次來可以點這碗經典的招牌榕豆花。裡頭放有豆花、蕃薯圓、芋頭圓跟仙草粉粿。


先來喝一口甜湯配豆花，綿密又帶點豆香的豆花，喝起來很滑順。


保有蕃薯跟芋頭的纖維跟香氣的圓仔，越嚼越香甜。


質地滑嫩而且Q彈口感的仙草粉粿，實在讓人驚艷不已。


三品豆花 80元
也就是能挑三種配料，分別放有手工嫩仙草、蘆薈跟粉圓。


入口即化的蘆薈，輕輕咬開的天然香味搭配甜湯來食用，再好不過。


滑嫩的手工嫩仙草，口味蠻像客家仙草般的柔軟。


雖然光看外表會認為榕美樹館是一家網美店，不過只要入內就能發現店家製作豆花、配料跟糖水的用心，正如同古早味甜湯那般，給人樸質溫暖又實在的感受。加上店員的親切服務跟環境明亮乾淨，讓用餐體驗更好。關東煮的食記就留待冬天再訪時補充。

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→ oizumi31: 感覺雙連附近很多甜湯店XDD
真的！隨便數就快五家
推 sycshen: “雙連圓仔湯”老派店家價格雖高但非常值得
→ sycshen: “杉味豆花” 自延三搬遷來到雙連捷運站附近
推 sycshen: 豆花、杏仁湯是招牌,塊狀芋頭必點。好吃不貴
這兩家我也喜歡，之前有分享過。靠近馬偕醫院那邊還有一家很不起眼的甜湯也不錯。
→ loveshih: 價位好高
是啊！不過用料實在
※ 編輯: ethel0203 (1.164.232.8 臺灣), 10/20/2022 15:17:36
推 comi0530: 杉味我覺得還好 推靠近寧夏夜市的豆花莊