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【阿杰萬里蟹】 電話:0987 844 838 地址:新北市萬里區港東路162號 營業時間:11:00–21:00 用餐時間:2022年11月 每人平均價位:500~700 服務費:無 ----- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/34195 ----- 上次秋天螃蟹季的頭來阿杰吃了一整桌好料,那時就留有了好印象,食材新鮮、調味及火 侯適當,朋友到野柳一帶想吃個海鮮時,我蠻推薦阿杰,這次我本來想嘗鮮去吃網路火紅 的阿嬌試看看,但路過時看到人感覺都快從北一門排去北三門了,立馬直接往前開到阿杰 。 一訪食記可參考 阿杰萬里蟹|新北萬里野柳食記|二訪,來趁秋蟹季節的尾巴再來吃吃鮮甜肉質香Q的花 蟹,避風塘萬里蟹滋味更是棒推薦必點,秤斤計價吃起來很划算 現在不愧是螃蟹季,人潮好多,上次來沒排隊,這次也是要排上個大概30分鐘,不過這時 間還可以接受拉! 在排隊的同時就會開始點餐以及挑選海鮮,這回多蠻多我上次沒看過的漁貨耶! 我們這次就是要蟹吃給他爽,四個人點了一份避風塘、2隻150的三點蟹用炒的,另外3隻 花蟹。 一樣辣椒要裝好裝滿,搭配著吃很棒。 招待的豆皮,超酥,有在吃臭豆腐但不太臭的FU~,醬汁蒜香微辣微甜很不錯的小點。 【炒麵 NT.80】 上次吃炒飯,這次來吃炒麵,80元很大一盤,調味不會太鹹,麵體Q彈好吃,不過真的要 比較的話我覺得炒飯略香一些,不過都是還不錯的。 【川燙活蝦 NT.350】 上回也有出現的活蝦又來拉!依舊還很鮮甜,肉質緊實好吃! 【季節時蔬 NT.120】 這次的時蔬是菠菜,火侯剛好不會太鹹太油,脆口好吃。 【蛤蜊湯 NT.200】 這次改搭個蛤蜊湯,200元超大一盆的,4個人喝都很足夠!湯頭很鮮美,蛤蜊飽滿新鮮好 吃,薑味也是增鮮不會太握重,整體而言是我很愛的蛤蜊湯! 【海瓜子 NT.250】 上次大家讚不絕口的海瓜子又來拉,這次還很肥,調味的方式也沒什麼改變,依就是微甜 的醬汁又帶點濃郁香氣,並不死鹹。 【烤軟時 NT.380】 軟時的口感比較軟一些,擠上點檸檬更能提出新鮮的捲類香氣,如果喜歡焦香一點的地方 ,可以吃吃鬚鬚的地方,更金黃恰恰香氣更棒。 【避風塘萬里蟹 NT.380】 上次看到就很想點,不過已經很多好料了,這次我就要來點上一份,我問這萬里蟹會有什 麼,店家說都有可能,可能會吃到三點、花蟹之類不太一定,一份有三隻,先炸過的螃蟹 再搭配蒜酥炒香,吃起來有點微辣的口味,搭個啤酒真是棒極拉!蟹肉的本體因為油炸過 後,帶有點酥油的香氣,甲殼類炸過後更散發出一種酥香味,每次都吃清蒸或炒的如果想 換個口味可以嘗試看看。 【三點蟹炒蛋 NT.300】 這裡的計價方式是先秤斤計價後,再加100元的料理費,然而也有類似這種150不加料理費 的三點蟹,個頭是小了點,不過還是很多肉耶!我覺得小資族蠻適合吃這個,點兩隻炒蛋 就很香。 【清蒸花蟹 NT.900(3隻含料理費)】 上次沒吃到花蟹這回補吃,不過中大SIZE的都賣完拉,只好改吃小的,不過小的實際吃起 來肉也很多,我覺得吃這個就很爽了!鮮度不減一樣吃得到花蟹的Q彈肉質以及甜美的蟹味 ,三隻8XX一隻只要2XX而已,再加個100元料理費,這樣吃起來好滿足! 【簡單小評】 上次吃完覺得很滿意的阿杰很快的就帶朋友來二訪拉!雖然要小排一下子,不過比起那可 怕的阿嬌是好上太多,所以我大推可以來野柳這邊吃,節省不少時間,料理的口味我覺得 還是依舊有是水準之上,這次秋蟹嘗了三點蟹炒蛋的鮮、避風塘萬里蟹的香、清蒸花蟹的 甜,雖然螃蟹啃到好累過好心滿意足! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.32.12 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1670559749.A.44B.html