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餐廳名稱:焠瀧堂紅豆湯/花生湯 消費時間:2022年/12月 地址:桃園市桃園區和平路15號 電話:0968-210052 營業時間:11:00-19:00, 週日休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/12/blog-post_16.html 在桃鶯路無名蛋餅食記裡提及花生湯,於是有熱心板友推 薦和平路這裡的花生湯,趁著天冷來此尋碗熱甜湯。 網路資料無店名,但店家就設在「焠瀧堂黑糖剉冰」門前 ,攤前的價目表上其實也寫著「焠瀧堂」三個字。網路評論對 紅豆湯、花生湯及芋頭都有推薦,一時忘了板友是推薦花生湯 ,便點了紅豆芋頭綜合圓,一碗五十五元。 https://i.imgur.com/K27QBsj.jpg
https://i.imgur.com/cwdts0P.jpg
紅豆燉得軟綿又不至全化散到湯裡,紅豆湯香氣很棒但甜 度高,畏甜的我喝得有點辛苦。綜合圓有湯圓、芋圓、地瓜圓 及芝麻圓,湯圓和芝麻圓軟而微Q。芝麻圓有包餡,吃不出是 什麼,感覺不完全是芝麻餡。芋圓和地瓜圓Q度再稍微明顯些 ,芋圓能吃到些許芋頭末。 店家忘了放芋頭,追加給我時便放在杯蓋上。芋頭黏Q, 部份區塊帶硬,不是個人偏好的口感。芋頭帶甜,放入甜湯後 甜度更增,讓我更吃不消。 起初猶豫要不要再戰一碗花生湯,但勉強把紅豆湯吃完後 ,那般甜度讓我舉手投降,決定放棄花生湯。花生湯的滋味, 就留待大家自行感受。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.193.191 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1671203770.A.5C3.html ※ 編輯: larle (36.231.193.191 臺灣), 12/16/2022 23:16:28