→ PODsam: 是小鰶魚或是小肌魚 不是小雞魚 12/20 01:05
餐廳名稱：鮨天本登龍門
消費時間：2022年/12月
地址：106台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號
營業時間：午餐12:30-14:30 晚餐18:00-19:45 20:00-22:00
每週三固定公休
平均價位：3,000起
圖文版：https://reurl.cc/WqWOvx
恭喜鮨天本登龍門第一天營業
很幸運吃到珍貴的開幕晚餐
並且遇到天本師傅
二位師傅非常親切
有12到14個座位
但因為剛開幕
所以只有接待八個客人
味道跟鮨天本本店相似
跟本店的差別應該是
白蝦水蜜桃
鮟鱇魚肝
烏魚子麻糬
一樣有鯖魚押壽司
但還是天本師傅的押壽司比較動感
性價比相當高
整體有鮨隆的水準
應該是有一星的實力
分享菜色如下：
1比目魚
2透抽
3石斑
4白甘
5干貝
6鱈魚白子
7金目鯛
8鮭魚卵土雞蛋蛋黃
9小雞魚
10海苔鰻魚
11鮪魚中腹
12鮪魚刺身
13竹筴魚
14北海道小川海膽
15鯖魚押壽司
16滑菇味噌湯
17鮪魚醃蘿蔔手捲
18玉子燒
19優格覆盆莓
如果訂不到鮨天本
倒是不妨試一下鮨天本登龍門
二人費用：
無菜單晚餐：3,000*2=6,000
鱈魚白子：300*2=600
酒4杯：250*4=1,000
總計：7,600+10%＝8,360
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小資男的米其林之旅2022
台灣47家米其林全紀錄
https://youtu.be/tHruc-E6GvA
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