[請益] 台北無菜單日式料理推薦

[sintryhao (Renault)]

1.想找的餐飲類別

日式料理、割烹

2.用餐地區

雙北

3.每人預算

 新台幣$5000  元

4.用餐時段

星期日晚上

5.用餐人數

    2人

6. 搜尋網路及板面文章後拿不定主意的候選店家

自己看了一些食記跟google評價選了幾間

1.一冠割烹 3800+10%
2.鈺鮨 3680
3.余韻日本料理 4000
4.鮨崤 4800
5.原鮨割烹 3500
6.鮨文 4000/5000

這個價位小弟愚昧已經分不清楚有什麼差別了
目前只看食記首選是一冠割烹
但也看到幾個一星評論及有人說到
魚貨已事先處理好，沒有展現刀工
好像少了一點觀看板前料理的趣味
如果大家有額外推薦的，感激不盡

7.特殊需求

慶祝生日



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.11.144 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1673286672.A.2EE.html
推 cat771126: 彧割烹
先列入清單，謝謝
推 Sana: 野
→ Sana: 天本
這家好像是熟客預約制，聽說很難訂
加上超出預算就先pass了，謝謝
→ Sana: 吉兆
推 fickle85: 彧割烹+1
列入清單，謝謝
→ fickle85: 一冠我覺得還好@@ 鮨山秋也可以考慮看看～
推 linein: 好的，現在你都訂不到了
→ linein: 晴山一定有位置，但我覺得鐵板燒比較好
※ 編輯: sintryhao (39.10.11.144 臺灣), 01/10/2023 11:11:29
推 FuNnYw: 彧割烹
推 pinkwl6: 彧割烹 然後當然不要天本啊啊啊
推 Sana: 初魚
推 egizia: 彧割烹
※ 編輯: sintryhao (39.10.11.144 臺灣), 01/11/2023 09:12:55
推 jinnyan: 推鮨山秋~