看板 Food 關於我們 聯絡資訊
圖文網誌版請點:https://pse.is/4r6lry (目前已改為外帶為主) 店名:我家小廚房 電話:0966 558 669 地址:台北市松山區延壽街115號 營業時間: 17:30~21:00 (週一週二公休) 用餐日期:Jul 27,2022;Sep 1, 2022 這篇食記來紀念一下我很喜歡的我家小廚房, 現在因為廚房漏水關係,餐廳不對外營業了, 但還有外帶服務,想吃的話還是可以點餐外帶的。 以往每次去吃,都要先點菜,這個菜單也看不下幾十次了。 最後去吃的菜色好像都差不多。 除非點到時價的魚料理,不然其他都在200~300多左右。 格蘭花牛肉,$230。 最後一次才吃到這道,調味偏淡一些,牛肉很菜,吃得到菜的甜味, 真的很像家裡我媽炒的,不油膩又偏清淡。 小螢卷蛋,$280。 小螢卷蛋就是一堆小捲煎蛋,我沒有特別愛這道,但朋友們都很愛,我覺得小捲鮮味會被煎蛋蓋掉。 寧式悶肉,$280。 個人最愛的悶肉,最後一天我還多打包一份回家。 裡面還有油豆腐跟栗子,口味帶點甜。 悶肉完全不油膩,我覺得是偏精緻點的滷肉口味,魯很透爛。 芋香白菜,$220。 很簡單可以帶出食材的原味,這道就是小家碧玉的清新。 麻辣牛肉豆腐,$250。 比較下飯菜的麻辣豆腐,小辣還算是蠻舒適,吃起來不負擔的辣度。 每次都事先選好料理方式,再請老闆幫我們依照人數選一條魚,每次都忘記看價格。 推薦清蒸方式,吃到最新鮮最原味。 金沙竹筍,$310。 金沙竹筍超美味,夏天的甜筍配上鹹香的金沙,完美組合。 欖葉四季豆,$210。 欖葉四季豆也是每次必點,欖葉是芥菜風乾後的菜單,放一點就風味十足。 金沙四季豆,$210。 金沙就是萬年不會錯的產物,怎麼搭怎麼好吃。 剝皮辣椒軟骨湯,$400。 這款湯非常夠味,每次點都被大家誇,幾乎沒有辣度,只有剝皮辣椒的鹹香, 軟骨非常入口即化,湯頭超棒。 榨菜豆乾牛肉,$300。 椒麻蝦,$350。 帶點甜辣的椒麻調味,,蝦子都開背開好了,很好入口。 清蒸海石老。 這次終於記得問老闆魚的名字,海石老的肉很細嫩,清蒸後好美味。 乾鍋花椰菜,$190。 辣炒臭豆腐,$180。 炒臭豆腐大概是我唯一比較不喜歡的菜了,因為臭豆腐又臭又偏乾,就算平常愛臭豆腐,這道我也不愛。 金沙豆腐,$170。 回鍋臘肉,$300。 金沙蝦,$350。 如果只能選一道金沙,我會選金沙蝦。 但通常我們都會選兩道以上,因為真的下飯又好吃。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.45.171 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1674803154.A.C89.html