[食記] 台北 丸滿台灣味手路菜

[thudadai (三高sir)]

   餐廳名稱：丸滿台灣味手路菜
   消費時間：2022年/12月
   地址：台北市中山區林森北路353巷21號
   營業時間：1130-1400 1700-2130

圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70368156


照片記錄：兩人約2k。

單價普遍不高，也反應在了食材和手藝，
可視作比一般熱炒店好些，但沒有常見的重油感。


(招待小菜)
(帶卵小卷)
(龍筋炒韭黃，口味很家常)
(排骨酥，和金、興兩家相比，口感還是蠻有落差)
(蒜苗石斑肚，即青蛙肚，炒得不錯~但鍋氣少了點)
(手工脆皮香腸，炸肥腸中間包香腸，外帶回家用氣炸鍋重新高溫逼油，結果比在現場更
脆更好吃)
(炒山蘇)

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2022回顧:覺得不錯的120道料理
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70329891

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推 ruth0204: 排骨酥「看」起來不錯
→ AlphaD: 菜有上很快嗎?
→ thudadai: 正常速度，但水準就在那了..